[美食] 西湖捷運站-天鍋宴優質海鮮火鍋|超高CP值小火鍋涮涮鍋|當月壽星送肉片鲍魚蛋糕｜優惠打卡送干貝｜完整菜單價格

我很喜歡小火鍋、涮涮鍋。今天這篇要來跟大家分享我個人最喜歡的天鍋宴精緻鍋物，姊妹們也很推薦天鍋宴小火鍋，食材新鮮品質好、環境舒適，而且各式冰品、飲料自助取用，我自己去過好幾間天鍋宴台北的分店，今天就來跟大家分享一下在西湖店天鍋宴的實際心得吧! 本文會介紹天鍋宴的雙人套餐價格，餐廳環境、完整菜單價格，飯後的冰品甜點種類更是多到不推不行！

一、天鍋宴餐廳環境

西湖天鍋宴的座位空間很寬敞，分成一樓和地下室。

一樓進門可以看到，靠牆的那一區是整排的沙發座位區，中間是八人座的位子用隔板隔成左右各四個，

基本上用餐環境很舒適，桌面空間大，座位跟座位之間的距離也很剛好。

其實我自己還蠻喜歡天鍋宴的裝潢，大方舒適，大片的鏡面加上提字，也是很有質感的。

如果是四人座位區，中間放上隔板就可以兩人用餐了！

吃過這麼多小火鍋，我個人覺得在天鍋宴的用餐環境，是非常舒適的！

一進門的左手邊就會看到整排的醬料區和飲料區。會讓姐妹們這麼推薦天鍋宴的一大理由就是他們的醬料非常豐富而且新鮮，飲料選擇更是多到讓人眼花繚亂！

而且還有各種不同的冰品，都超有特色！

地下室的座位區

每到週末用餐時刻，天鍋宴幾乎都是人潮滿滿，建議到訪前可以先預約訂位。

樓上樓和下的座位區加起來大約有80個左右。

 

一樓和地下室都會有醬料區。

基本上醬料非常的豐富，各種火鍋醬料這邊通通都有。

真心要給天鍋宴的醬料100分，整個醬料區的每種醬料都非常新鮮，雞蛋也是使用比較高檔的有機紅殼蛋，

各式你需要的醬料在這邊幾乎通通都有。

蒜泥、蘿蔔泥，辣椒，洋蔥，新鮮的蔥花保持乾燥，感覺更美味,當然沙茶、醬油、白醋、黑醋少不了。

另外我自己喜歡的胡麻醬跟海鮮醬，旁邊還放了新鮮對切的金桔，這種新鮮金桔帶著點獨特的酸味，吃海鮮時非常適合！ 

而且我覺得天鍋宴也非常貼心，提供各式醬料的比例讓客人可以依照個人口味調製。

傳統的沙茶醬當然不能錯過蛋黃！

包括日式淡醬油或者是日式濃醬料，如果喜歡吃泰式酸辣醬，這裡也有告訴你獨特的比例！

如果是要拌麵的話，我自己最喜歡加上芝麻醬和一點醬油跟蔥花，旁邊的泡菜也可以包在肉裡面。

飲料區的部分除了有檸檬紅茶，奶茶，冰沙或是熱咖啡熱茶之外，也會有每日甜品。

今天的甜品就是紅豆湯圓，感覺很高級!

紅白糯米小湯圓超Q的，搭配上煮的軟爛的紅豆湯，甜度恰到好處，當成飯後甜點根本就是超完美！

 

琳瑯滿目的飲料冰櫃，從波蜜果菜汁，津津蘆筍汁都有！ 這些都是小時候最愛喝的飲料阿～

另外也有瓶裝、罐裝的氣泡式飲料，可樂，雪碧，或是美粒果柳橙汁、蘋果汁也都無限暢飲。

冰品區

冰品區除了有來自俄羅斯的卡比索冰淇淋之外，旁邊的冰棒，曠世奇派或是麻吉冰淇淋也很誘人！

我覺得他們家這些甜點，飲料，冰品，提供的種類非常豐富，我承認我會為了這些甜點和冰品特地來天鍋宴用餐阿！

但重點是，天鍋宴很本身的餐點品質更是讓人吃過一次就成主顧。

 

二、天鍋宴套餐

我們今天的餐點是招牌雙人鍋套餐＄1300，完整菜單可見文末。

天鍋宴的菜盤覺得非常豐富，除了滿滿的青菜，豆皮，金針菇、南瓜，豆腐，芋頭，油豆腐，小丸子和海菜之外，還有帶皮的新鮮玉米筍和蘋果，平常很少在小火鍋看到，而且你看到菜盤類的板豆腐，黃金豆腐和豆皮，都是使用非基因改造的。

海鮮拼盤更是超級豐富，而且剛上桌的時候，新鮮的活蝦還會跳來跳去的！

 

這是招牌雙人餐，招牌雙人餐的部分除了兩個菜盤，四種肉類，另外還搭配了滿滿的海鮮！

海鮮類的部分有大白蝦、活蝦、小卷、蛤蠣、花枝漿、蝦仁漿，鱸魚和鯛魚。

鮮蚵的份量給的很多，在正中間另外用鋁箔小盤裝起來。

每一種海鮮都超級新鮮的，蛤蠣用的也是寸貝，和一般的蛤蠣比起來，尺寸更大！

 

 

四種肉品，由左至右分別是雪花、沙朗、嫩肩、梅花豬。

天鍋宴的肉品都是新鮮現切的，每種肉的品質都很好，給的份量也很夠。

 

 

湯底的部分：

 

天鍋宴的湯底種類也很多， 像我們今天就是柴魚蔬菜湯底。

別小看這才是蔬菜湯底，使用了高麗菜心，大白菜，白蘿蔔，紅蘿蔔，洋蔥，白甘蔗和柴魚下去熬煮。

 

把青菜，蘋果，蕃茄，豆皮和玉米筍丟進去，就要開始今天的大餐了！

首先下鍋的是梅花豬肉，他們家的梅花豬肉切的厚度是我很喜歡的，微厚可以吃到肉質的香甜，但又不會讓你覺得不好咬。

而且肉品搭配上泡菜，吃起來更清爽開胃。

附餐的部分今天選了麵條，他們家的麵條是有一點類似烏龍麵那種，但吃起來更有嚼勁，而且我很喜歡麵條搭配上胡麻醬和一點蔥花，吃起來濃郁的胡麻香氣和麵條超合拍！

把蝦子放入鍋中的時候，活蝦還會跳躍要稍微壓一下，你就知道有多新鮮!

另外小卷和鮮蚵，花枝丸一起丟進去，這個湯頭變得超鮮甜。

干貝

干貝真的超好吃的，非常鮮嫩香甜，而且一點都不卡牙縫，一口咬下恰到好處的熟度讓干貝的鮮味就在嘴裡散開。

活蝦，要下鍋的時候還會彈跳，要稍微壓一下才不會整隻蝦子跳出來！

生日壽星只要當月到店都有壽星專用的燒肉生日蛋糕，

外層的肉片打開之後，正中間還有驚喜，這燒肉生日蛋糕裡面還有活鮑魚呢!

拍照的時候還動來動去的，用照片看不出來應該直接來個影片檔！

活鮑魚

 

在天鍋宴一進門的地方就可以看到藍色的水族箱，水族箱裡面擺放著新鮮的活體海鮮 ，以這樣的價位能夠享受到超豐盛的菜盤，甜點，飲料，還有超新鮮的各式海鮮，真的是超高cp值。

第一次跟姐妹在天母的天鍋宴用餐就大為驚艷，後來也陸續去過幾間不同的分店，

每間店都讓人驚艷，西湖店距離西湖捷運站走路只要幾分鐘就到了，交通非常方便。

而且去用餐的時候，會覺得店內服務人員很親切，大家的感情也都很好，

在這邊，你會感受到濃濃的人情味，原來天鍋宴的老闆很講究品質，不惜成本就是希望給消費者最好的食材，

對員工也很大方，不管是國外旅行各式各樣的員工福利，聽起來都讓人覺得羨慕阿!

 

整體來講，在天鍋宴用餐的心得是非常舒服愉快的。

從踏入天鍋宴大門，你看到舒適的用餐環境、員工之間親切又開心的氛圍，

餐點上桌時，超大份量的新鮮食材，活跳跳的海鮮，還有當月壽星的優惠活動，或是打卡贈送的餐點，

都會覺得店家真的是很用心，在很多小細節上都很大方地提供消費者超值的滿足，

餐後的甜點、冰品、飲料，更是豐富到讓人豎起大拇指推薦阿!

以上分享，謝謝大家。

官方網站：skyhotpot.com.tw
官方粉絲頁：天鍋宴優質海鮮火鍋

芝山店
訂位專線：(02)2831-1157
地址：台北市士林區中山北路六段35巷27號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）

天母店
訂位專線：(02)2873-3466
地址：台北市士林區天母北路66號之1
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）

大直店
訂位專線：(02)8501-1337
地址：台北市中山區樂群三路53號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）

西湖店
訂位專線：(02)2658-1233
地址：台北市內湖區環山路一段12號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）

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