[住宿] 緩慢。九格朝食

新北其他：九份瑞芳美食ELSA YANG2011-06-240

最後一篇，

緩慢民宿的早餐～朝食介紹。

官方網站：http://www.theadagio.com.tw/adagio_menu_j.php

只要有住宿，就會提供早餐。

早餐供應時間到九點為止～

九格朝食，顧名思義：在一個方盤子上有九種不同的菜色，

每一個小碗，只要吃完不夠，都還可以請管家再繼續加菜。

除了九種不同的菜色之外，

還有一人一份味增湯、海苔醬以及粥。

湯跟海苔醬、粥都是吃不夠還可以續…

主菜～

烤過魚。

從樓梯間，向上看…

這樣的設計，讓室內有著自然光的明亮。

早上的餐廳，人不多。

也大概是我們睡的太晚了～

找了一個靠窗的位置。

仔細的來介紹這九格朝食吧～

首先是味增湯跟海苔醬

海苔醬是自己做的，可以吃到海菜的鮮味跟一點點醬油釀造的的甘甜。

我個人還滿喜歡這種不會太濃的味增，早上就喝了兩碗湯。

黑豆、菜脯蛋、還有兩種說不出名稱的菜…

可能是水煮的高麗菜之類，我個人還滿喜歡這道菜的口感。

菜脯蛋旁邊，是很甜的芭樂..

清炒的豆豆

然後還有瓜子肉

最後兩道是肉鬆跟燙青菜花

小感想：

我個人還滿喜歡這樣的早餐，

中式的粥跟味增湯，

有傳統的海苔醬、肉鬆之外，

清淡的部分是水煮的青菜花、加上一點點醬油調味的高麗菜…

蛋白質類的瓜子肉就讓我也吃了一整碗的稀飯，非常下飯。

菜脯蛋也是屬於下飯型的配菜。我不太敢吃黑豆，所以就無法評論了。

這一次，遇到總是下著毛毛雨的九份，

所以坐在窗邊，慢慢的吃著早餐，

然後聽著窗外滴滴的雨聲…

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延伸閱讀：

緩慢。住宿篇[緩慢民宿。adagio]

緩慢。晚餐[山月慢食]

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