[食記] 萬華。如意米苔目(艋舺道地小吃)

台北中式港式熱炒麵食ELSA YANG2014-02-100

這一間如意米苔目，就在阿伯蛋包麵店的轉角。

兩間店走路大概三分鐘就到了，非常的近。

小時候，爸媽好像還比較常帶我們來吃這一間。

這間店，沒有很大很顯眼的招牌。

但東西卻一點也不會輸阿伯蛋包麵

牆上的價目表，

米苔目跟陽春麵、油麵小份都是$25、中份$35、大份$45

另外我們都會點依些小菜。

醬料區

還會有辣椒小魚、酸菜、蒜蓉等。

吃這種傳統小吃，最喜歡的就是這種小菜。

有炸的酥酥的紅燒肉，

或是滷得透爛的大腸頭，

用水川燙過的嘴皮肉等等~

店裡面主要是婆婆跟媳婦兩個人負責掌廚。

我們家人都特愛吃豆腐，

先點了一份炸豆腐$ 40

這裡的炸豆腐非常的簡單，

外皮炸的金黃酥脆，淋上油膏。

咬了一口，真的是要在嘴裡呼氣~~

非常燙!

中間的豆腐很軟嫩，濃濃的豆香加上外面酥脆的外皮。

醬油膏跟一點甜辣醬才夠味。

小碗米苔目用的是韭菜跟豆芽菜都配料，

另外有油蔥酥。

一上桌，充分攪拌之後，

也是一碗白泡泡的米苔目了。

這邊雖然不像阿伯蛋包麵會主動附一碗清湯，

但只要吃完，拿著碗跟老闆要一碗湯，

他還是會灑上滿滿的薑絲，把煮過豬肉的高湯加到麵碗理。

嘴邊肉一份$50

份量也還OK

然後通常也會在點一份燙青菜，$30

青菜燙完，也是一樣加上醬油膏，

上面用的是油蔥提味。

因為我們家人很喜歡吃豆腐，

所以點了一份炸豆腐、另外還點了一份由豆腐。

油豆腐$20

炸豆腐$40

炸豆腐主要是醬油膏，

油豆腐在中間，就會淋上這種甜辣醬。

喔~~

這樣一餐下來，金額也差不多是每人$70-100左右。

這間店位置大概是在艋舺大道跟雙園街口，

具體的地址大概是台北市萬華區艋舺大道405號。

沒有電話~

以上分享。

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