最近網路上掀起一陣熱潮,只能說肯德基的行銷很成功。以前講到速食店,麥當勞肯德基肯定是台灣的兩大龍頭,我自己最喜歡喜歡吃麥當勞的薯條、肯德基的蛋塔,難怪網路上大家也說肯德基事被炸雞耽誤的蛋塔店,上禮拜突然在粉絲專頁上宣告「將正式跟蛋撻劃分界線,『這次』不再賣蛋撻了」然後所有的人就開始瘋狂排隊買蛋塔!真的是很有話題熱度,看到臉書大家開始刷新甜點的照片,也忍不住跟風來一下,像我這螞蟻人當然要實際來吃看看點評一下!
這次我是直接用外送平台零接觸的外送,直接放到我家門口也很方便。打開之後可以看到現在的紙盒已經完全跟肯德基原本的風格不一樣,走的是甜點粉嫩的風格。
說實在,剛拿到德後會覺得看起來比較沒有那麼漂亮。應該說就是很真實啦,看起來上面的奶酥和藍莓有一點亂,但是不影響吃起來的口感啦!
肯德基K-Dessert頂級甜這款:「莓果奶酥撻」,基本上吃起來就跟肯德基蛋塔葡式撻外殼是一樣的,但是奶酥塔主要是以香草卡士達醬為基底,跟蛋塔還是很不一樣。
上層搭配的是100%天然鮮凍蔓越莓,和比利時珍珠糖製成的奶酥。
我們家的小孩通通都投蛋塔一票,他們各吃了一口之後,大家還是喜歡原本蛋塔的口感。
也許蛋塔吃起來甜甜香香的,就是期待中蛋塔的味道。莓果奶酥塔吃起來酸味比較重,孩兒們的基因還是比較喜歡甜多一點,他們還滿不愛酸的。
直接切開來個橫切面,你就會看到莓果奶酥塔其最底下的餅皮也是跟蛋塔依樣,會看到一層層的層次。
一口咬下,酥脆的葡式撻殼外皮搭上甜香滑嫩的香草卡士達醬,飽滿多汁的蔓越莓果粒,帶出獨特的果酸,最後感受到上層比利時珍珠糖製成的酥脆顆粒奶酥,我自己是還滿喜歡莓果奶酥撻的口味。
兩個都來個橫切面一張,兩款甜點使用同樣的塔皮,肯德基引以為傲手工捏製163層酥脆塔皮。
左邊的莓果奶酥塔搭配的內餡是卡士達醬,上層的酸甜搭配上卡士達醬滑潤的內餡,以甜點來講我自己覺得還滿好吃的。
右邊肯德基的葡式蛋撻,蛋液在千層塔皮裡面,整個塔皮吸收了蛋液,吃起來是帶著點蛋香和微甜,
內餡料是有點點軟Q的口感,搭配上外皮的酥脆,你吃一口的瞬間真的就會讓人覺得,太陶醉了~這就是經典的美味啊!
整體來講,我必須說他們家莓果奶酥蛋塔塔皮的部分我還是比較喜歡像傳統的塔皮,就不要千層酥皮那樣的口感,像檸檬塔那種厚實的塔皮。
以上個人新的分享,謝謝大家。
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老師 還是不知道 它 是什麼= =?
嘿嘿嘿!<br />
老師我做功課哩~<br />
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HENNA→印度彩繪藝術<br />
Henna是指一種叫做指甲花的植物,又譯作散沫花、漢娜、海靈草<br />
"曼狄"(Mehndi)是用指甲花(Henna)做成的一種天然植物性染劑<br />
傳統印度文化的準新娘會在出嫁的前一天做彩繪,<br />
所以這一天就把叫做「"曼狄之夜」(Mehndi Function)。<br />
有個可愛的小傳說「愛妳有多深」的傳說:<br />
「曼狄畫在手上乾掉以後,所留下的彩繪圖騰顏色愈深,表示老公愈愛妳;如果顏色愈淺,那就表示老公愈不愛妳!」<br />
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老師妳的MAN 有沒有 很愛妳啊!@ˇ@<br />
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哈哈~<br />
我看到你的留言,我笑了!<br />
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先要稱讚你真的很認真喔,有做功課..<br />
很棒!值得肯定..<br />
另外,在辦公室就不用大聲的問我男朋友有沒有很愛我啦.. <br />
害我整個害羞到不行 >.<<br />
anyway 你的求知態度真的很讚!<br />
繼續保持喔~