[costco開箱] 晶華酒店肉粽推薦。好市多美食獨家販售晶華飯店燒肉粽|心得評價價格分享

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端午節要到囉!這麼多琳瑯滿目的粽子到底要怎麼挑選,

要找到平價的五星級飯店肉粽也有小秘訣,好事多costco也推出了晶華好粽禮

這是中山北路的晶華酒店推出來的端午節粽子,

一次五顆,簡單大方的盒子包裝不管是送禮自用都很方便,

今天就來跟大家開箱分享介紹這很有阿嬤味道好事多晶華粽子

 

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在盒子的外面,把實用方法跟肉粽的成分營養表都詳細的列出來!

一般會建議粽子可以放在冷凍庫比較能保存,

要吃的前一天直接拿出來放在冷藏解凍。

解凍之後,不管是直接放到電鍋蒸或放入蒸郭都可以,

但也特別提醒,如果解凍之後,要在隔天把他吃下肚,

不要不小心又放了好幾天,這樣新鮮度就會有影響的!

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costco晶華燒肉粽的盒子外層寫著,

如果是冷凍保存的,可以保存180天!

每一顆肉粽大約是200g,所以一盒五顆大約是1kg的重量。

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盒子上印著保存期限,

也特別寫了好事多專屬的紅色字體!

記得以前在costco買粽子的時候,都會想說等靠近端午節一點再來採購,

但是事情根本不如預期,因為像這種暢銷商品,

根本還沒有端午節就已經全部賣光光了,

剛開始看到大家瘋狂放到推車上還不以為意,

想說距離端午節還有很長一段時間,

但沒想到這東西是節慶專賣的限量商品,賣完就沒有了,

所以現在學乖了,只要想買完全不猶豫,先放進推車裡面帶回家,

有效期限當然就是在採購時很重要的參考指標。

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打開外包裝的紙盒之後,

會看到裡面適用塑膠袋再包裝一層。

整個包裝非常嚴密。

 

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就這樣,一袋五個肉粽!

其實肉粽有分成南部粽跟北部粽,

我自己也不知道這晶華飯店的肉粽到底是屬於南部粽還是北部粽,

我只知道吃起來非常香q,而且小妞們看到媽媽的粽子才端出來,

立刻湊到旁邊,就這樣沒幾分鐘時間由兩個小妞完食整顆肉粽!

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這晶華飯店的肉粽到底有什麼迷人的魅力,

趕快來跟大家分享一下吧!

我是在收到商品之後,直接把一個放在冰箱的冷藏區,

其他繼續放冷凍保存。

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等到退冰差不多的時候,直接放進電鍋蒸!

蒸出來之後,

就是這樣冒著熱氣熱騰騰香噴噴的粽子了!

 

 

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其實我不太知道這樣算是手工包粽子還是機器包粽子,

因為每一顆粽子的大小都剛剛好,

真的是完全標準化,就連每個蝴蝶結怎麼看起來都綁的好專業!

哈,完全是聯想到我以前在外婆家自己包粽子的時候,

每個粽子的大小都會有點不太一樣,

畢竟我是那種每年只包幾個湊湊熱鬧的那種!

晶華飯店的粽子每個都看起來一模一樣大,

我想應該是所有的內餡料都有經過一定的比例跟重量的計算,

所以才有這麼標準化一致的外型吧!

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才剛打開粽葉,就看到這金黃色的長糯米。

我們自己包粽子的時候,有時候粽葉都會黏滿糯米,

但晶華飯店的肉粽在粽葉上就不會有這種惱人的狀況發生,

相對來講就會比較容易把粽葉拆開!

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環顧了一圈,

可以看到在粽子裡面有兩朵香菇還有一個栗子,

在另一邊的角落還有一大顆鹹蛋黃!

晶華酒店的肉粽是用油蔥酥爆香蒸煮,在搭配頂級長糯米,

整個軟嫩入味,彈牙可口。

因為怕孩子過敏,所以沒有蝦米的粽子讓我更放心給雙胞胎多多奈奈吃。

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雖然鹹蛋黃的膽固醇不少,

但是粽子裡面一定要有這一味的阿!

有的粽子雖然放了鹹蛋黃,但份量卻只有一點點,

所以當我看到晶華肉粽的鹹蛋黃是滿滿一顆的時候,

心中驚呼也太有誠意給的真材實料阿!

 

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香菇裡面滿滿的水分,

一口咬下的時候,有滷汁的香氣但卻不會死鹹,

在搭配一口香q的長糯米,超級絕配!
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才剛把香菇送進嘴裡,

眼睛立刻離不開這肥瘦均勻的五花肉!

晶華肉粽的五花肉份量不少,

選的五花肉,搭配獨特的醬汁,

肉香而不膩,用料傳統是我喜歡的到地食材,

一個粽子裡面大約有五六塊五花肉再搭配上一點乾炒花枝鬚!

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這底部的蛋黃,這樣看起來很明顯的可以看到是完整一大顆!

鹹蛋黃的鹹味較重,搭配著長糯米一起入口,

可以吃到蛋黃的香氣和糯米的口感,

與晶華肉粽的香菇、滷肉跟鹹蛋黃、花枝一起搭配著吃,

即使不用任何醬料也都覺得剛好下飯!

真的是料多實在滷肉美味又大塊

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花枝的口感偏硬,

長糯米的口感是qq有彈性的那種,

所以多多奈奈一邊吃一邊說,他們還要一口qq飯!

花枝雖然口感偏硬,但吃起來是很有嚼勁的那種,一邊嚼一邊就會有種花枝的香氣在嘴裡漫開~

米粒、鹹蛋黃、與花枝在嘴裡交織成特有的味覺饗宴,

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另外來個五花肉的特寫吧,

你看看,這一次大約是一口剛好的五花肉,

滷的軟爛入味,

而且上層的肥肉滑嫩而不油膩,搭配下層的瘦肉,

幾乎到了入口及化的地步,

糯米本身有淡淡的鹹香,但不會太過頭,

五花肉的滷汁是完全入味,

所以一口五花肉再搭配一口長糯米,剛好綜合了五花肉跟糯米的香氣。

特選黃金比例的豬五花,讓口感的層次更豐富,

而且一顆200g的份量,讓人有更厚實滿足的飽足感。

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就這樣一口剛剛好,小妞們吃完一口又一口!

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最後要提一下,這栗子的品質也很好,

吃起來鬆軟又帶著自然的甜香,

好像吃到糖炒栗子的那種口感,

這晶華肉粽剛吃完的瞬間,真的會有種意猶未盡,

要不是肚子已經有了飽足感,還真的會有種可以再來一顆的錯覺!

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以上分享,謝謝大家。

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