[寧夏夜市] 覓果榛品-雪花冰現打果汁芒果冰現榨柳橙綠茶

台北手搖飲冰品飲料ELSA YANG2019-05-010

台北想要找好停車又方便的夜市，寧夏夜市肯定是推薦名單之一! 在寧夏夜市有各式各樣的美食，不管你想吃甚麼道地小吃都能完全滿足，每次來寧夏夜市除了必買的芋泥球之外，還有這間覓果榛品真心推薦給大家! 如果你想找新鮮現打的果汁、覓果榛品不只提供各式各樣的新鮮果汁，還有自行研發好幾種不同的雪花冰，重點是嚴選台灣在地新鮮食材和水果製作而成，只要來這邊吃過一次，就能感受他們的用心阿!

另外我自己很喜歡的阿桐阿寶四神湯，雖然不是在寧夏夜市裡面，但距離寧夏夜市不太遠，走路大約五分鐘左右就可以抵達。

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覓果榛品是2018年才開幕的新店，但是在寧夏夜市其實有個不成文的傳統，這邊所有的攤商證只能世襲，

是不能轉售的，而且寧夏夜市也會規定要距離多遠才可以販售相同類型的商品，

嚴格的管理之下，寧夏夜市一直是台北很有規模、很整齊的觀光夜市。

覓果榛品原本是李家香虱目魚湯的老店，開業超過30年，但後來因為家人希望不殺生走素食路線，

所以後來研發的各式的冰品，秉持一貫的嚴選精神，在寧夏夜市也慢慢打出名號!

除了冰品、果汁之外，也有豆花、燒仙草、花生湯、招牌綠豆蒜等選擇，飯前飯後想來份冰涼甜點到覓果就對了。

店內用餐環境大方乾淨舒適，菜單種類琳瑯滿目，白天進來躲個太陽、晚上夜市逛累了進來歇歇腿，一般夜市不會有這麼舒服的用餐環境的。

吧台料理區透明開放，衛生健康看的到。

有邊桌也有四方桌，比傳統冰果室色調更暖活一點。

想起以前放學回家和同學坐在窗邊吃冰的當年。

新鮮水果、健康蔬食，台灣四季皆春，也是四季吃冰的好地方。

去果汁店就是要聽到果汁機轉動的聲音，一般西瓜汁都放不紅的西瓜加糖…覓果不會這樣偷工減料，堅持用最好的材料做最好的商品。

夜市大街上其實有許多家現打果汁攤販，但外邊蚊蠅飛舞加上水果沒有好的冷藏，而且廉價果汁都非常稀釋，

還是寧可到有店面的店裡買一杯喝一杯比較實在。

店家挫好了芒果雪花冰，再加上愛文芒果切塊，目測是一整顆愛文芒果的份量，最後淋上煉乳，好吃的新鮮芒果雪花冰完成了，尤其覓果的雪花冰每一種口味都是搭配不同的雪花，芒果雪花冰吃起來酸酸甜甜的更有滋味。

雪花冰細綿入口即化，香甜又冰到心底的滋味令人幸福，煉乳不會太甜，搭配雪花冰增加風味。

就連覓果的煉乳也都是自家熬煮的，每個細節都很用心。

新鮮愛文芒果就是不一樣，跟甜蜜蜜的雪花冰一起吃，甜度也沒有被比下去，吃上一口又甜又滑溜爽口的芒果，

就覺得夏天再熱也值得了。

這樣一份的價格還不夠買我團購回來的一顆芒果，印象中永康街幾年前芒果冰就賣到130之類，店家真的是做口碑的。

雪花冰基本上是雙胞胎女兒多多一個人吃完的，阿飛非常愛吃芒果，所以兩個人剛好分配這一盤。一般情侶合吃這一盤份量應該也夠。

店家的雪花冰磚非常漂亮，剉出來的冰很細緻。

如果清冰吃不夠或者覺得甜度略高，跟店家說店家也可以客製化微調。

再來是我跟奈奈合吃的「大甲芋頭雪花冰」，芋頭有兩種形式，大陀的是芋泥，小塊狀的是蜜芋頭。

芋泥又綿軟又香滑，在膏狀的口感中吃的到大甲芋頭頂尖的香氣，配一點牛奶雪花冰吃更過癮。

而且這大甲芋頭雪花冰和芒果雪花冰的基底雪花冰是完全不同的，原來店家提拉米蘇就會搭配咖啡雪花冰、

也有茶類雪花冰，都是自行研發的各式雪花冰，讓我已經開始盤算下次要吃另外不同的口味啦!

蜜芋頭更是好吃得不得了，超級香Q的口感，幾乎有能咬能嚼的程度，

每嚼一口都是滿溢的芋頭香氣，那種甘甜的滋味是沒有什麼食物可以比美的。

因為有芋頭的甜加上蜜釀的甜，所以可能會需要多一點雪花冰來配。

對小妞來說吃冰的時間就是最幸福的時光。

已知老闆的食材厲害，怎麼能不來杯新鮮果汁呢。

由左而右依序是大甲芋頭牛奶、芒果汁、西瓜汁。

西瓜汁非常甜，而且不是果糖、砂糖的味道，是真正西瓜的甜味，接著喝起來非常的濃稠，就是西瓜去打的感覺，

絕對不是外面街上稀稀如水的西瓜水…這才是正港的西瓜汁，喝起來清涼解渴，夏天必備阿!

芒果汁的色澤超美，喝起來有「很重」的感覺，完全是芒果直接融化的口感，

市面上很多店是用濃縮芒果汁加上一些些芒果去打的，

味道高下一喝就區別出來了，絕對跟覓果沒的比。

覓果的果汁鮮果濃度絕對頂標。附帶一題，店家的果汁是500CC容量，冰沙才是700CC。

但喝起來會有非常飽的感覺，完全都是成分紮實、真材實料的關係。

香氣十足的大甲芋頭加上香醇順口的職人鮮奶，這樣一杯令人著迷難忘的口味，是下午茶時間最讓人想要的選擇之一。

微微的碎冰隨著芋頭鮮奶滋味在口中化開，閉上眼睛會覺得自己在一望無際的芋頭田中奔跑…

700cc的冰沙重量級滿足，炎熱的夏天來上一杯生活小雀幸阿!

第一次喝到這麼大杯的芒果冰沙，還不是那種濃縮果汁調出來的搖搖冰，是真正芒果現打的芒果冰沙，如果沒有人一起分享，

要搞定這一杯難度也是有的。夏天沒吃到芒果冰喝到芒果冰沙怎麼會過癮呢。

以上分享，謝謝大家

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