[淡水甜點] 撼動屋handshop英專店|法式蛋糕-開心莓慕斯蛋糕+生巧克力千層

 

 

冬日總是陰雨綿綿濕濕冷冷的淡水，來份甜點總是特別能暖心。今天要來分享推薦的是淡水英專路巷子裡面的撼動屋handshop甜點店。撼動屋最早從網路起家，幾款熱賣的商品經常都是要好幾個禮拜之前就預約訂購，當時撼動屋的每一種甜點都讓我吃過一次就念念不忘，不管是草莓塔、藍莓塔還是千層系列、都能在腦海永誌不忘！這次台灣甜點節還有優惠價。

我很愛撼動屋的甜點，每一種都很有特色，今天除了推薦開心莓慕斯和千層系列，還有好幾個我自己n訪的甜點簡單分享給大家。

 

 

先來看看撼動屋在英專路這間溫馨有質感的分店，黃色的門面特別亮眼，店內的綠色植物和許多可愛小物更顯的很有童趣。

就在英專路墊腳石對面的巷子，這條小巷子裡面有好幾間咖啡店，有點像是淡水咖啡街的感覺，很多時候我自己有個優閒的下午就會想來這邊坐坐。

除了靠窗的整排位置外，還設有超適合網美拍照的雙人座位區。店內位置不多，建議如果想到場用餐的話可以先電話預約。

 

撼動屋的甜點恰如其名，一吃震撼，每一款都超有特色，這次甜點節特別要來推薦兩款招牌蛋糕給大家：店家的招牌生巧克力千層，另外還有最新推出的開心草莓慕斯蛋糕，打響冬季熱門甜點戰爭號角。

撼動屋的千層蛋糕本來就很有特色，這次推出的生巧克力千層蛋糕更是一躍成為熱門招牌推薦，表層的鏡面巧克力帶著幸福的甜味，輕輕切一刀就會發現，這從上到下堆砌著層層疊疊的千層餅皮，薄又Q彈讓人口水都快流下來了。

 

一口放入嘴裡，立刻會感受到生巧克力千層那種甜嫩柔軟的口感，淺甜而不膩，舌尖味蕾會先吃到巧克力的甜香慢慢在嘴裡散開，然後是千層在嘴裡多層次的口感，牙齒再一層層的咬下，品嚐那生巧克力柔軟又甜蜜的內餡。

草莓泡芙看起來超美味，泡芙塔皮吃起來非常香，帶著點波羅口感的微甜，

香酥微甜的泡芙在搭配上很厚實的開心果奶油，還有鮮新草莓當主角。

這款泡芙把開心果和草莓完美融合，同時滿足視覺和味覺的享受阿!

 

 

這款是同行有人點的草莓蛋糕，冬天是草莓的季節，看到滿滿的奶油和戚風蛋糕，雖然沒吃到，

到有人說很美味，不愧我大力推薦撼動屋阿!

藍莓起士蛋糕

表層鋪滿新鮮藍莓和藍莓果醬，底下的餅皮又香又酥，

中間的起士超級香濃，在搭配上藍莓果粒，讓口感更豐富更好吃。

草莓開心果慕斯蛋糕

 

新鮮的藍莓搭配草莓，最上在撒上開心果。

 

草莓當然是冬天熱門口味的甜點，撼動屋的草莓塔一直是我自己很喜歡的甜點，最近推出這款草莓開心果慕斯當然要立刻來嘗鮮

 

 

 

。 草莓開心果慕斯有粉嫩的粉紅色搭配上開心果的淺綠色，一口咬下的時候，舌尖味蕾會先吃到酸甜的草莓慕斯，在草莓慕斯和開心果戚風蛋糕中間，還有一層店家特製的草莓果醬，讓整個草莓蛋糕的甜味更豐富。

 

吃起來酸酸甜甜的草莓慕斯是讓人談戀愛的粉紅色，最上層的新鮮草莓和藍莓，更有畫龍點睛的效果，水果自然的微酸，讓整個草莓開心果慕斯蛋糕吃起來不會太甜膩，在搭配上開心果顆粒，就是最完美的草莓開心果蛋糕 。

撼動屋甜點的食材都是老闆精挑細選，使用最大顆的香水草莓，以及一公斤3000台幣以上的開心果。高檔的食材搭配上用心的烘焙過程，每一口蛋糕都是讓人豎起大拇指的好味道。

撼動屋最早是收涎餅乾起家，超精緻的餅乾非常可愛，搭配各式主題不管是辦趴替或是寶寶四個月的收涎都很適合喔!

撼動屋的飲品基本上價格都落在100-120之間，幾乎比這條街上咖啡店最便宜的咖啡價格還親民。若有機會到訪淡水，一定要品嚐撼動屋這幾款幸福甜點，絕對能滿載幸福。

以上分享，謝謝大家。

 

台灣甜點節

活動說明：

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券券官方網站：https://www.ialley.tw/

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