淡水美食-鐘予原味當歸鴨

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

在淡江大學的美食都是超高CP值路線,好幾個我們愛的店家每到用餐時間都是滿滿的排隊人潮,在公車總站旁邊的鐘予原味當歸鴨,已經有好幾家分店,每一家都是生意超好,淡水的冬天特別冷、就更想來個熱湯。這間鐘予原味當歸鴨就在元記小舖旁邊,吃完當歸鴨順便買個泡芙當甜點就是完美的午餐啦!鐘予原味當歸鴨走的是經濟實惠的平價路線,銅板價格就能喝到熱呼呼的當歸鴨,而且還可以加湯這也太佛心了,文末附上鐘予原味當歸鴨完整菜單,現在還有跟外帶業者推出外送服務。

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

鐘予原味當歸鴨-淡水店

地址:新北市淡水區大忠街139號 (淡江大學總圖旁邊)

電話:02-26281069

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

 

在鐘予原味當歸鴨除了有招牌必吃的當歸鴨麵線或是當歸鴨冬粉之外,另外金門乾拌麵、鴨腿飯或是霜降豬肉飯也都很讓人推薦。

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

店內的用餐環境乾淨舒適,位置跟位置之間的距離很寬敞。

 

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

 

可以加湯這件事情就已經先加分了啊~

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他們家的當歸很濃韻,在嘴裡喝下之後會帶著淡淡的回甘,冷冷的天氣吃起來特別感動,暖了肚子暖了嘴巴也暖了心~

 

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這次跟好跟幾個好姐妹一起來用餐,大家都讚不絕口!

鴨肉飯、鴨肉麵線、鴨肉冬粉,每一種都好吃,處理過去骨頭的鴨肉切成這樣的細碎小塊,好嚼不卡牙縫。

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

如果喜歡吃飯想要飽足感的話,鴨腿飯更是大姆指推薦!看看老闆直接幫你去骨然後切成肉片平鋪在飯上

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再淋上滿滿的肉汁,這樣一碗油亮油亮的鴨腿飯,根本就口水直流了

 

 

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

精湛的刀工把整隻鴨腿切成這樣,然後平鋪在白飯上,淋上滿滿的醬汁,再搭配上旁邊的醃黃瓜和毛豆,也太滿足了!

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我個人最喜歡他們家的當歸湯,招牌必吃的當歸麵線

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總共有六塊鴨肉,不管你喜歡用啃的或向我一樣很不會啃的純肉片都有~

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鴨肉非常的入味細緻,單吃或可以沾上特製的醬料都好吃。

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當歸鴨細麵線吸附了滿滿的當歸湯汁,吃起來帶點彈性又不會太死鹹,當配上薑絲每一口都覺得暖心又暖胃。

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當歸羊肉湯也是我自己的最愛,羊肉片肥瘦均勻,Q軟滑嫩更容易吃。

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羊肉麵線的麵線跟當歸麵線是一樣的紅麵線,這樣的麵線搭配當歸湯好合拍。

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因為太愛喝他們的湯了,所以我們這次用餐同事也有單點當歸羊肉湯

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湯裡面還有一點綠色青菜吃起來更爽口,

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我自己覺得羊肉片搭配上特製的醬料吃起來更有味道。

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在淡江大學附近又可以加湯的當歸鴨真的是冬天必吃的美味,很怕寫文推薦之後大爆滿!

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另外有三種不同的青菜可以選擇

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地瓜葉,份量不少、燙的軟軟懶爛的再搭配上醬油膏吃起來也很美味。

 

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平淡高麗菜搭配上醬油膏和油蔥更有味道更多層次。

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另外還加點了半隻當歸鴨,當歸鴨半隻可以分成兩盤。

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

 

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鴨胸的部分另外一盤

 

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另外比較慢來的同事點了鴨肉麵,鴨肉麵跟鴨肉飯的鴨肉都是鋪得滿滿滿~

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鴨肉麵乾麵用的是油麵這樣的麵條,比起來我自己覺得當歸鴨麵線會有湯會比較入味一點。

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我比較愛細麵線勝過油麵~

不過鐘予原味當歸鴨真的是每一種都好吃,大家都吃的讚不絕口!

 

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

滿滿一桌,每個人點一個主餐,然後再點半隻鴨、燙青菜和小菜,就是超澎湃的一餐。

淡水美食-鐘予原味當歸鴨

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小菜的部分選擇也不少,都是很道地經典的小菜。

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下水和脆腸一份$70

 

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豬心$80

 

 

 

 

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霜降豬肉

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他們家的霜降豬肉吃起來是很有口感,非常有嚼勁的那種。

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米血糕$40

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半隻鴨$320,1/4後腿左邊牌子+1/4前胸右邊盤子。

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可以無限續湯這個真的是不推不行啦!

 

個人用餐心得:

我自己住在淡水超過十年,整個生活圈幾乎都是在淡水,淡水的許多美食興盛繁華也都看過。在淡大附近很多美食都是學生路線,平價實在便宜又大碗的那種,鐘予原味當歸鴨不只價錢親切口味真的是超級好吃,原來店家引進特有的器材,搭配上特選的中藥當歸慢火熬煮,別看這樣小小一碗,可是許多心血在裡面。平價實在超高cp值還有無限加湯這個整個就大加分,各種飯麵都很有特色,鴨腿飯、霜降豬肉飯我吃過都覺得很飽足,但冬天更想來個當歸湯、當歸麵線、當歸冬粉大家也都一直好評,如果只是想來個當歸清湯麵線他們也有,搭配上各種小菜、燙青菜,吃得更滿足更幸福。以上分享,謝謝大家。

附上鐘予原味當歸鴨原味詳細完整菜單提供給大家參考

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