[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這次我們入住新北貢寮福隆福容大飯店(一泊二食),晚餐的部分就是在田園餐廳旁邊的福粵樓。

在福隆飯店用餐,幾乎每個餐廳都將北海岸海景全覽在眼中的福粵樓,果然是風景美氣氛佳,論硬體是無可挑剔的第一景觀餐廳。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

即使下了一場大雨天灰灰陰濛濛,海岸的湛藍還是如珠寶般絢爛。餐廳有大圓桌,非常適合家族聚餐、朋友聚首。

現在福隆福容大飯店(一泊二食)方案,晚餐的部分就會根據入住的狀況提供餐點。

 

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這次我們的家族聚餐選擇福隆福容大飯店第一個當然是就在新北市,也算是交通方便,尤其走路五分鐘就能到海邊這點很加分。

館內的兒童設施更是讓孩子開心得不得了,雖然這次入住的時候天氣不好沒辦法到海邊,到小孩們光是在館內的設施就足夠讓他們三個玩到樂不思蜀。

更多貢寮福隆飯店的房間和親子遊樂設施介紹可見此篇。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

首先上來如詩如畫般的前菜馬告沙拉。店家採拮了新鮮蔬果,搭配部落特色的馬告醬,呈現非常野放的青草風味。水果、蔬菜都非常鮮甜,一入口就讓人印象深刻。

 

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

再來是當地特產椒鹽四季軟絲,用鹹蛋黃裹粉酥炸軟絲,這軟絲甜到入口每一吋味蕾都能感受到,又軟嫩又香鮮,外酥內軟,風味獨絕。亮點是當配菜的四季豆也甜到必須給讚,搭配大量的蒜頭炒出的香氣,嚼下去脆脆響又甜滋滋,一瞬間胃口大開。
[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

金黃亮眼的透抽,吃一盤絕對不夠還想再點。

1福隆飯店福粵樓招牌 炙燒脆皮六兩金$460

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這盤是炙燒脆皮六兩金,用冰脆的糖衣滿鋪在松阪豬肉上,烤到金黃後呈上來。肉汁包覆在糖衣中,兩種甜交織在一起,非常魔幻的味道。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

松阪豬鮮嫩多汁,油花夠重,可以搭配檸檬一點酸酸提升肉的鮮美多汁,也可以沾點胡椒享受辛辣的滋味。

 

1福粵樓清炒時令蔬$280

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這盤是清炒高麗菜,菜色鮮亮,配菜到味,有香菇的清香加上紅蘿蔔的提鮮,整道菜清香撲鼻,而且還下飯,小孩放完電配飯吃了好多碗。

 

1福隆飯店小孩最愛黃金流沙包$140

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

蒸籠裡是黃金流沙包,小孩吃飽當甜點吃。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

吃的時候要小心,表皮雖然不冒煙了,撕開還是熱騰騰,飽滿的金沙內餡融出,胃馬上能空出位置。

 

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

鹹蛋黃調和的非常棒,鹹甜適中,奶香滿溢,包子皮軟Q軟Q,麵香夠勁,才偷吃一口就被小孩制止,要搶去吃。

 

1貢寮福隆在地特色美食 米香金湯海鮮鍋(例)$880

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

再來是重頭戲米香金湯海鮮鍋。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

鍋裡是北海岸當季時令海鮮,由九孔、鮮魚、花翅、紅蝦等熬出的海鮮高湯,湯滾後加上剛爆的米香,非常神奇的搭配,令人拭目以待。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

服務員已準備好滿滿一碗米香,待火滾後下鍋。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

下鍋後有一種非常特別的新鮮感,因為從未吃過「濕」的米香,完全無法想像它的味道。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

煮好後淋上滿滿的蛋液,營養滿點。米香在高湯滾沸下,吸飽了鮮甜的湯汁,入口時是非常特別的口感,根本不用咬,入口即化,

但是仍然顆粒分明,每一顆都滑溜溜鑽進喉嚨裡,帶著鮮美的湯頭滋味,口感類似西米露,湯頭鮮美無倫,每種海鮮都可以比大拇指。

1貢寮福隆飯店 20:30福粵樓宵夜 小捲米粉|可外帶

在宵夜時段,還有提供小捲米粉。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這一道是透抽米粉,用鍋燒的方式做一人份。看到一整尾肥美的透抽,心情就愉悅起來。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

這透抽甜到不用調味,跟冷凍透抽根本是兩個級別的風味,湯頭裡有一大塊芋頭跟鮮蔬,湯頭滋味十足。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

米粉在吸飽透抽鮮甜的滋味後,變的非常滑順,風味一百。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

透抽新鮮脆口,湯汁飽滿,到海邊就是要吃到這個味道。

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

宵夜來這樣一碗非常令人滿足。

 

[貢寮美食] 福粵樓-福隆大飯店晚餐|新北貢寮福隆福容大飯店一泊二食晚餐心得分享 @ELSA菲常好攝

店內用餐氣氛很典雅,所以既上的了檯面又能吃的飽吃的好,飲食既道地又兼顧風味,非常推薦的餐廳。

歡迎繼續閱讀:北海岸一日遊行程

 

 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。