[淡水美食] 淡水河畔景觀餐廳推薦時光樹影Memory 河岸景觀餐廳｜古蹟老宅餐廳下午茶簡餐甜點咖啡廳

新北。淡水美食推薦ELSA YANG2022-07-120

最近的淡水很多活動，尤其搭配上淡水開港160週年古蹟博物館的演唱會，草地野餐或者是漁人碼頭搭船遊淡水都是許多人會特地到訪淡水的理由。今天這篇要來跟大家推薦，在淡水最熱門的古蹟餐廳時光樹影，如果你想要找淡水咖啡店或是下午茶，肯定不能錯過就連淡水在地人都大拇指推薦的時光樹影。

時光樹影-Memory 河岸景觀餐廳

地址：251新北市淡水區中正路251-1號

電話：02 2622 2266

粉絲專頁：https://m.facebook.com/Memory-%E6%99%82%E5%85%89%E6%A8%B9%E5%BD%B1-109349648014385/

今天我們要去的是位於淡水紅毛城對面的「時光樹影Memory」，旁邊也有很貼心的告示牌讓腳踏車悍將們知道自行車導覽路線。

在淡水停車是個陷阱，如果你是停在時光樹林這一排的停車場大概每小時收費$120 ，建議可以把車子停在淡水紅毛城的停車場，每小時$40真的差很多。如果是停在禮來廣場每小時也是$40 ，關於淡水的停車場可見此篇詳細介紹。

「時光樹影Memory」的前身是基隆港務局宿舍，保留原有的文化氣息，再加上文青網美風格，搖身一變成為人氣老宅美食餐廳。

大門口就讓人一目瞭然的看到他們家的LOGO，是用三個沙漏組而成，分別代表時、分、秒，寓意是希望大家停留在這的每時、每分、每秒都是美好時光。

這是他們的備餐區，前鄰淡水河，旁接青草地，令人好不愜意，在這種環境下工作，想必心情一定很好。

店家宗共分為室內用餐區與戶外用餐區，我們今天被安排在室內用餐。

窗戶、餐桌、椅子全是用木頭做成，再加上上頭那一盞盞的小燈，每一個角落都帶有文藝的氣息。

店家很貼心的在每張桌子上放了冰冰涼涼的白開水。

從外面看進去真的像一幅風景畫，完全不輸淡水河、小白宮，我最愛的是那片玻璃門，一眼望去可以看到是人們開心的享用美食，也可以藉由玻璃倒影看到河岸風光，綠樹成蔭，歲月靜好，我想，難怪會取名為「時光樹影Memory」。

天晴日好，不禁慶幸還好是在室內用餐，但希望下次來的時候可以在戶外用餐區，那應該又是另一種滋味。

▲「時光の炸醬麵」＄380

主食是讓人覺得很孰悉卻又不簡單的炸醬麵。

每個套餐旁邊會附上六宮格小菜。

硬度剛好的麵條搭配飄香四溢的炸醬，再加上點綴的蔬菜，以及醃夠味的糖心蛋，成就了這碗「時光の炸醬麵」。

真的是讓人欲罷不能的好吃，跟其他的風景餐廳不一樣，時光樹影是真的做出物超所值的商品，對得起價格，也對得起良心。

▲「掌櫃的最愛」＄520

「掌櫃的最愛」是以多種海鮮加入主廚特製辣醬拌炒，除了蛤蜊、魷魚、蝦子等海鮮，還加入了清淡可口的蔬菜、芹菜、菇類，中和辣醬所帶來的辣鹹感，只能說這道菜不愧是招牌菜，用料實在，醬汁也很下飯。

▲「洄瀾帶骨牛肉麵」＄420

來自老闆花蓮親戚家的獨家配方，並使用牛龍骨搭配大紅袍等十多種香料，熬至四小時製成的獨特湯頭。

雖然是紅燒口味但卻不會辣，大人小孩都可以喝的湯頭。

熬煮四小時的牛肉肉質彈牙，一咬下去馬上在嘴裡散開，每一滴肉汁都吸滿了湯頭，對於喜歡啃骨頭的人而言，這碗簡直是天堂，肉不會很多，也不會很少，我覺得是剛剛好的份量。

再加上入味的麵條，整碗最後吃到一滴湯也不剩。

▼以下是豐富的六宮格小菜放大鏡

▲馬鈴薯燉菇類

▲柚香蓮藕

▲涼拌絲瓜

▲黑豆

▲胡麻櫛瓜

▲ 橄欖油漬番茄

不同於其他墊布，店家用的是建構圖，真的很有趣，就像是一張小小的導覽圖一樣。

▲「灶咖蒜香豬腳」＄480

每日精心燉煮一個半鐘頭的豬腳，再經過油炸，並放上許多蔬菜，最後淋上主廚特製蒜爆香料，於是「灶咖蒜香豬腳」就誕生了，我很喜歡這道菜的豬腳，軟糯可口，油而不膩，要我配著四碗飯都不是問題。

旁邊還有一間是甜點小屋，是獨立出來的，對於只是想買甜點的遊客來說很方便。

▲「古紅磚」＄120

在紅茶磚裡放入紫薯和堅果。

展示櫃裡的甜品讓我都想擁有，做的都好可愛！

來到甜點時間了！我們今天吃的是烏瓦房跟情竇初開。

▲烏瓦房＄208

是由石門鐵觀音所製成的慕斯蛋糕，上面再放一球巧克力冰淇淋並撒上可可粉，最喜歡的是他的幕斯蛋糕，很有茶的香氣，扎實卻不軟糯。

▲情竇初開＄160

將解膩的情人果放到檸檬塔上，於是小時候的情人果冰變成了蛋糕。

情竇初開的內餡是稍酸的檸檬塔，搭配著冰冰涼涼的情人果、奶香酥脆的塔皮，讓他獲選為今日最愛甜品。

吃完甜點後就想來杯茶解解膩，於是選擇了緋紅阿里磅跟琉璃金萱。

一件三套，茶葉大概可以回沖兩次。

「緋紅阿里磅」是石門特有紅茶，具有濃重清醇的焦糖香氣、熟成果香，解膩又回甘。

回沖兩次的茶依舊很濃郁，完全不會被沖淡。

▲黑玉熔岩拿鐵＄160

▲大甲芋頭拿鐵＄160

最後以濃香咖啡結尾，結束這一趟的美食之旅。

吃飽喝足後，看到外面藍天白雲，天晴日好，突然覺得，人生不過大抵如此，隨著風，吃美食，伴樹蔭，又或著是想起遠方的人。

▼以下是菜單

他們菜單的封面真的做得很可愛！

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