淡水美食|海宴新台菜會館 新桌菜合菜中式包廂熱炒聚會宴席免費停車

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淡水的美食不少但如果要找到比較高檔餐廳或者是和圓桌聚會的宴會場合,這間淡水海宴會館肯定是心目中的首選。

海晏會館位在淡水新市鎮,附近有輕軌,開車的話有停車場是比較方便,覺得用餐環境是很舒適寬敞,也有包廂很適合年終尾牙或聚會包場的和菜。我自己之前有吃過淡水富基老淡水和淡水紅樓餐廳,比起來海晏算是比較高檔次而且餐點的口味也不錯,用餐環境舒適,整體評比我還給滿高分的!

關於淡水的停車資訊可見此篇,會標註淡水觀光景點方便停車的位置

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海宴會館就在新市一路上,非常明顯好找。

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先來看看用餐環境

 

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左右兩側都是包廂。

 

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素食套餐$880

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素食湯品

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素飯

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他們家的素食餐點我覺得還滿精緻的,菜色豐富種類夠多,而且口味也很不錯。

 

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綜合沙拉$240

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蟹皇豆腐煲$380

蟹皇豆腐煲這道菜基本上中規中矩,覺得口味不錯似乎也沒有讓人特別驚艷。豆腐軟嫩細緻,搭配上蟹黃醬汁剛好可以配飯。

 

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清蒸魚吃起來還滿新鮮,鮮嫩的魚肉搭配上清蒸的料理方式。醬油的香氣滲透魚肉當中,吃起來清爽細緻的會讓人有不同的口感。

 

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椒麻松阪豬肉$280

這還有旁邊的醬料,在取用的時候都是用公筷沾取旁邊的醬料再放進自己的碗裡。豬肉表皮酥脆,吃起來還滿有嚼勁的,再搭配上椒麻醬料特有的香氣,會讓人覺得開胃,

像我是耐辣度很低的吃起來也覺得不會太辣。

 

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養生五行蔬$280

這道菜吃起來很清爽,蘆筍、山藥、百果、香菇和甜椒,會讓人在眾多菜色中覺得是種小清新。

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炒海瓜子

到熱炒店必點的菜色啊!海瓜子炒得非常入味,九層塔和辣椒搭配的恰到好處。

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白鯧米粉湯$980

服務人員會隨時進來幫米粉湯加湯,米粉湯的湯頭油滑順口,炸過的白鯧魚在湯裡面一起煮,更讓人覺得口味很多層次。

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蒜香脆皮雞小$480/大$880

大家最推薦的大概就是這道蒜香脆皮雞,表層的雞皮金黃酥脆,上面的金黃色的粉末猜想應該是麵包粉,一起吃的時候在嘴裡發出咔嚓咔嚓聲響就能想像有多酥脆了。

裡面的雞肉鮮嫩味美,外皮酥脆,真的是讓人大姆指推薦!

 

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生菜蝦鬆小$420/中$680 (額外多點一片生菜$5)

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他們家的蝦崧我自己也很喜歡,口味上很不錯再搭配上生菜其實吃起來是非常爽口的。

生菜和外面的餅皮如果不夠都可以另外加價再加點

 

 

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四季肥腸$280

這道脆皮肥腸我們點了兩次,炸過的肥腸酥酥脆脆,旁邊的四季豆更是吸滿了肥腸的香氣。

很適合當成下酒菜

 

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干貝絲瓜切成條狀,吃起來非常的輕爽。我自己很喜歡這一道絲瓜的口感和味道,簡單又美味。

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鮭魚炒飯小$180/大$280

鮭魚炒飯疊成一個金字塔的形狀。其實份量十足,口味也很不錯。鮭魚炒飯粒粒分明,而且鹹香入味。

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 這底下還有粉絲的蝦子,其實非常好吃。但我找半天在菜單上面不知道是哪一道菜

超級Q彈的粉絲吸收了飽滿的醬汁,也是在場大家很推薦的一道菜。

 

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來杯清酒慶祝退休~

 

最後附上詳細菜單價格提供給大家參考

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