[食記]明水路-三井日式料理

 

其實,我不太敢吃生魚片,

所以對於這種日本料理店,一直沒有太大的興趣。

這次,因為我們家重要的喜事,所以總共16個大人加上一個小孩,一起訂了明水路的三井。

我們做的是有包廂的大圓桌,

所以可以隔絕外面比較吵雜的講話聲。

[食記]明水路-三井日式料理 @ELSA菲常好攝

雖然坐的是圓桌,但上菜的時候很多都是一人一份,

服務小姐會一個一個慢慢的詢問,這是我覺得很貼心的部分。

第一道上菜的是沙拉。

我覺得份量適中-而且是我很喜歡的和風醬。連玉米也都是新鮮玉米切片下來的。

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生魚片

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火鍋跟炸物,實在不好意思把相機就大喇喇的拍整個火鍋,

因為小姐已經開始幫我們分湯,所以拍到的就只是自己碗裡海鮮火鍋湯。

海鮮湯裡面的蟹腳也實在超大支..

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先來看看湯,很多的料..

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再來看看旁邊的炸物

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然後,這道是我很喜歡的料理.

底下放的是烤過的山藥,上面兩隻大蝦…

搭配上青翠的蘆筍,很清淡的口感。

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燒烤..旁邊還有很可愛的一糯米團,上面放了一個腰果。

吃下去很有飽足感。

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因為我不敢吃生魚片,所以換成這道料理。

底下的是南瓜,加上微熟的魚肉。

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另外,這道「岩烤鱈場蟹」整個讓我讚不絕口。

因為我們人數比較多,所以直接把全部的份放在圓桌上,讓大家自己斟酌自己的份量。

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每一個蟹腳裡面的肉都超細嫩有Q勁,而且簡單的鹹味把整個鮮甜帶出來。

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來看看盤子裡的蟹腳,整個就是令人垂涎三尺。

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豆腐跟上面的生魚片,成了一個絕妙的組合。

就連上面的魚卵也超大..但我只敢吃豆腐

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後來,因為要提早離開所以沒有吃到甜點…

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