[萬里美食] 野柳推薦必吃望海亭活海鮮餐廳-龍蝦海鮮透抽熱炒680起｜現流海鮮價格透明｜影片介紹文末菜單價位

來個北海岸一日遊想挑選海鮮餐廳嗎？就在野柳、龜吼漁港附近這間望海亭海鮮餐廳，老字號的活海鮮，價格平實公開透明，搭配上各種現流的活海鮮，吃得超級滿足又盡興，這次跟爸爸媽媽和雙胞胎女兒一起出遊，當然要特別指定萬里最有名的望海亭海鮮料理餐廳，文末有望海亭海鮮餐廳的完整菜單價格分享。

雙胞胎女兒很喜歡到海邊玩水，平常除了白沙灣之外，也會往金山、萬里的方向，這次在野柳的望海亭餐廳一直久聞其名，開業多年很有口碑網路上大家都推薦野柳必吃的海鮮熱炒餐廳，漂亮的老闆娘也是雙寶媽（握手）兩個小帥哥的照片真的是讓人必須說，全家都顏值爆表啊！ 所有的活海鮮都是當天現流，在餐廳門口水族箱裡都可以現在挑選，光是把海鮮從水裡撈出來，然後在你眼前瀝乾秤重，就讓人覺得很實在。龍蝦的價格通通都放標示在水族箱旁邊，像我們這次4大2小有石斑魚、活龍蝦兩隻和透抽，從水裡撈出來立刻秤重，價格一目瞭然，烹調方式老闆娘可以根據個人口味現場推薦，全家聚餐帶著爸爸媽媽和小妞一起，每個人都吃到超飽還打包外帶。

因為老闆娘自己有兩個兒子，所以很多菜色都是為小孩量身定做。

雖然望海亭海鮮餐廳並不是親子餐廳，但是很多老闆娘這幾年研發菜色都是為孩子量身定做，很多菜色都是孩子最愛，大人吃得滿意、小孩愛吃又美味，聽到他們家小帥哥比雙胞胎多多奈奈還要小幾個月，但是體重已經25kg真的讓媽咪超級羨慕的啊！

餐廳的環境很寬敞，沒有什麼豪華的裝潢，走的就是真材實料路線。

從水裡抓出來超大隻的透抽，比兩個手掌還大，非常新鮮。老闆娘建議可以用清炒和避風塘兩種不同的方式烹調，

望海亭的避風塘透抽跟一般餐廳很不一樣，煮起來就連六歲的雙胞胎多多奈奈都吃得津津有味。

活跳跳的螃蟹，每一隻都可以直接秤重看價格挑選。

在秤重之前，老闆娘會先歸零讓消費者確認，在這邊幾乎都是來來往往的遊客和人潮，我很享受這種活海鮮餐廳的熱情跟活力。

看到這張忍不住想拍起來，美女老闆娘真的是個超率性啊～

所有的龍蝦都是活跳跳的，在水族箱旁邊會有不同的價格，可以根據個人價格預算來挑選龍蝦的大小。

活跳跳的龍蝦，真的是用影片才能感受到活海鮮餐廳的魅力。以下先用兩分鐘影片來快速看看有多澎湃吧。

秤重，所有的秤重和價格都是公開透明。

就連旁邊的活蝦，放進水桶的時候也是活跳跳的，都市小孩雙胞胎多多奈奈平常很少有機會見到這樣活跳跳的海鮮，兩個都尖叫跑走，只有小豬很淡定的看著跳來跳去的蝦子。

接下來上菜囉～

開胃的小菜是店家自己醃漬的蘿蔔，酸酸甜甜吃起來清脆的口感很開胃。

今天的菜色很豐盛，三種活海鮮餐廳必吃的料理：石斑魚、透抽、龍蝦之外，還有推薦必吃的炒海瓜子和螃蟹咖哩麵包。

石斑魚的部分去骨去皮清蒸和味增湯兩款，透抽則是清炒跟避風塘。油蔥龍蝦再鋪上滿滿的粉絲，超級滿足。

清炒軟絲，芹菜、薑絲和蔥段一起熱炒。

以前沒有吃過這樣的料理方式，芹菜的清新香氣襯托出軟絲的香甜，蔥段和薑絲恰到好處。

軟絲吃起來的口感柔嫩，在嘴裡咀嚼的時候都能夠吃到深海的鮮味、甜度無與倫比。而且青蔥與芹菜吸飽了軟絲的湯汁，美味程度幾乎要等於軟絲本尊了，

從來沒想過青菜能變成海陸美味。

老闆娘在介紹的時候，就說店內最熱銷的就是炒海瓜子！

老實講，是我吃過最肥美、飽滿的海瓜子，每一顆海瓜子肉的份量大概是平常外面吃到的兩倍，吃起來不會死鹹，可以吃到海瓜子的鮮甜的原味。

他們家的海瓜子一份＄280，份量真的很滿。阿飛覺得有點清淡，但身為媽媽覺得給小孩吃起來剛剛好啊。

龍蝦粉絲，這樣的活龍蝦多一個小時的車程到台北市，就要破一千五了，在漁港才有這樣千元有找的價格。

兩隻小龍蝦對半切，另外可以加價點購粉絲。必須要說，粉絲超級Q，吸收了滿滿的醬汁非常入味好吃。

龍蝦很新鮮，所以蝦肉韌勁很強、一口咬下彈牙甘甜，尤其超級飽滿的肉質真的讓人豎起大姆指啊！

就連龍蝦的觸鬚都很有肉，吃到每個細節都不放過啊。蝦膏豐腴，甚至可以片出肉塊，剛好吃到一條母的有微微的卵，感受不一樣的風味。

底下的粉絲是有點厚度那樣，就像以前古早味辦桌那種，厚厚的粉絲超有Ｑ度，我自己非常喜歡。

咖哩麵包上面擺上螃蟹殼，用蟹膏和咖哩醬調製而成，剛開始我還擔心小孩不知道敢不敢吃咖哩。老闆娘說這是他們特地為雙胞胎孩子研發的，適合孩子口味。

果然雙胞胎多多奈奈吃了一口就說喜歡。

麵包是很鬆軟的那種，單吃就可以吃到帶著點微甜的麵包，沾上特製的咖哩醬，有咖喱的香甜卻一點都不辣，獨特的咖哩辛香味和麵包非常合拍。

 

小妞非常喜歡抹醬麵包，因為自己動手有參與感。

充滿南洋風味的咖哩與蟹膏、蛋白一同調味，滋味滑潤綿密，風味出眾，而且口味很有吸附力，讓麵包整個變身成為海洋饗宴。

避風塘軟絲令人想起花蓮婆家最好吃的南埔鹹酥雞攤位的炸魷魚，然後滋味再更上一層。就是無比鮮美的軟絲經過酥炸，

變成外酥內嫩、每咬一口都會噴汁，滋味鮮的無話可說。

而且避風塘式的料理法完美到一點都感覺不到油膩，第一次覺得料理的手法有高下的差別。

最後是必點的活魚兩吃，自己挑選在魚缸裡的石斑，魚骨少肉的部分熬成一大鍋味增湯，鮮美的白肉用豆腐清蒸。

石斑的肉質非常細嫩口感簡直要媲美豆腐，但海鮮畢竟是海鮮，那入口的甜美滋味是其他食材取代不了的。

魚皮Q彈膠質豐富，淡淡的醬油香氣讓魚皮滑溜順口，越嚼越香。

魚肉軟嫩入口即化，一點點醬汁讓魚肉的鮮甜完全呈現，細緻的肉中蘊含無倫的清甜，小妞們吃魚肉可以配很多白飯。

最後我們吃不完還打包外帶

個人用餐心得：

去過某些現流海鮮餐廳，吃前都有點慌慌的，因為不知道海鮮價格多少。再加上說貴不貴一盤150的料理費，五個人吃掉七八千是正常價格。

但望海亭所有東西都明碼標價，也可以現秤重算價格，吃了多少錢都心裡有數。再加上料理費不用額外收費，像這樣一魚兩吃、軟絲也有兩種作法，如果被收300的料理費心中就會OOXX，但望海亭豪氣大方，所以每天每個時段都高朋滿座，尤其很多針對孩子研發的菜色，更是讓我一直推薦周圍的媽媽朋友可以帶著孩子到訪，附近可以順便去朱銘美術館、中角灣沙灘或是金山老街逛逛，來個北海岸一日遊行程也很不錯。

以上分享，謝謝大家。

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