[食譜] 台北法式甜點。士林187巷的法式-悲慘世界蛋糕|小點心|蛋糕|下午茶|烹飪教室|食譜 點心甜品ELSA YANG2017-08-022 今天這篇,是我第一次進烹飪教室做法式甜點阿~ 之前有參加過馬卡龍的研習,但老實講當時沒有記錄下來每一個步驟跟細… Continue Reading
[食譜] 達克瓦茲-法式甜點 Dacquoise 蛋糕|甜點|杏仁|蛋白|法式點心|烘培|作法 點心甜品ELSA YANG2014-12-090 這一篇,應該是精簡版的介紹Dacquoise蛋糕, 因為自己笨手笨腳的第一次接觸法式甜點就嘗試了… Continue Reading