台南美食很多，但推薦必吃的就是牛肉鍋！｢三大牛火鍋」肯定是名列前茅的推薦必吃牛肉火鍋，沒預約吃不到的｢三大牛火鍋」，純樸的外觀裡可是藏著不平凡的美味!這次在台南的小旅行，四天三夜的行程和美食分享可點此。
三大牛火鍋
地址：台南市永康區國光三街3號
02-2712411
這裡的菜單還蠻簡單的基本上就是選鍋底然後自己拿火鍋料，牛肉的則是跟店員點就可以了。
這邊也是台南有名的店家，有許多的藝人都會特別來用餐，看這菜單旁邊還有多位藝人的合照，可想而知有多受歡迎！
這裡火鍋料種類非常多，不管是Q彈扎實的牛肉丸、肉香四溢的蛋餃、鮮甜的蟳味棒等等，
還有冰箱下層的香甜小白菜、清爽水蓮和大家最愛的高麗菜，甚至比較特殊的牛肚，牛心，牛肝也都在冰箱裡，可以自己拿取。
這些目不暇給的的食材，會讓人忍不住一直拿呢
各種餃類、丸類、青菜、豆腐、牛肉丸，吃火鍋的小菜都在這邊，看到都會很想吃！
飲料種類也有很多種，像是蘋果西打，茶類，酸梅汁，大人小孩都可有可以喝的飲料。
店員會詢問是需要滷肉飯，真的不得不推薦，鹹香的牛肉配上濃厚的滷汁，咬一口便在唇齒之間飄散著香味，這份美味不能只有我嚐到!!
接下來介紹的魚冊可是其他地方吃不到的喔!
因為像捲起來的古書，因此得名為「冊」，不是魚的內臟喔!(像小編一樣不吃內臟的人可以放心食用~)
用魚漿製作的的外皮，包捲著清香的芹菜與肉末，類似燕餃及魚餃的口感，真的很不錯。
到台南必吃的牛肉湯啊！
這個現殺的溫體牛是台南的必吃美食，一整盤滿滿的牛肉，價格一盤300元，以CP值來說非常實惠，在火鍋裡面涮個6~7秒，那細嫩連綿的牛肉，有些許嚼勁，在一次次的咀嚼中，散發著溫體牛肉那獨特的醇厚，一定要體驗過一次這味覺的饗宴。
這麼豐富得食材真的是愛惹愛惹
心得:
整體價位我覺得很經濟實惠，我們9個人平均下來一個人才300元(後面還有陸續拿食材)，並且東西新鮮，溫體牛肉真的是一絕，配上店家自己製作的沙茶醬，好吃到哭出來，
牛肚、牛心也是非常乾淨無雜味，如果有去的朋友肉燥飯真的需要來上兩碗，真的是人間美味，看到如此用心的店家難怪需要預約。
貼心小提醒:
建議提前預約，到現場等候真的要排上一段時間!!(星期一公休)
基本上都是自助式，除了牛肉、鍋底和肉燥飯店員會幫你上，因此不外收服務費!
三大牛火鍋
- 營業時間:11:00–14:30, 16:30–21:00(星期一公休)
- 電話: 0225991379
店家/景點資訊
- 店家名稱：三大牛肉火鍋
- 所在地址：710臺灣台南市永康區國光三街3號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：06-2712411
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
下午2:30-17:30
