淡水美食不少，淡水老街更是許多淡水名產必吃的美食小吃。今天要來跟大家分享的是淡水在地人推薦必買的萃年華煙燻滷味，原本在淡水黃昏市場和淡水博愛街一信對面都有分店，現在除了淡水老街這間店之外，在淡水英專路巷子仁愛街對面還有分店，中央廚房品質要求維持一慣的口味，老闆娘對食材的挑選，每一個步驟過程的要求，都讓一吃就是吃了好幾年！
萃年華滷味老街店：251新北市淡水區中正路123號
電話： 0920111109
萃年華英專路仁愛街店：251新北市淡水區仁愛街5號
電話：02-26260860
淡水老街萃年華滷味剛好就是在老街廣場旁邊，隔壁的愛牧牛軋餅也是我自己很推薦的老街美食。
附近還有淡水老街的古早味蛋糕，旁邊的蝦卷、烤鵪鶉蛋，也都是來逛淡水老街總會很想隨手買的小吃點心。
萃年華煙燻滷味在淡水黃昏市場也有攤販，一直是很多淡水人推薦的美味點心，後來發現在老街有開店的時候，就覺得超級方便。
店內的位置不多，大概可以坐10-20個人
復古紅磚風格其實是很有特色的小店
我自己很喜歡萃年華滷味的各式煙燻滷味和滷豆乾和花生，搭配上老闆娘有獨特的香料，吃起來非常的涮嘴。
除了現場購蕒外，萃年華滷味也有真空包提供團購。
有真空包裝的各式商品方便團購也方便保存，真空包裝的滷味包括：推薦必吃也是我自己最愛的煙燻豆皮，煙燻鴨腳、茶燻蛋，還有燻雞翅、燻鴨翅、燻鴨脖、燻鴨舌、燻雞腳、燻雞胗、滷豆乾、滷花生、麻辣豆乾絲等等。另外已有一些品項可以問老闆，也能客製化真空包裝更方便寄送。
如果店內用餐也有販售飲料
小罐裝的汽水或無糖茶
店內滷味種類很多，每一種都很很好吃。
除了滷味之外，也會有一些比較清爽的毛豆、黃瓜。
我自己還滿喜歡他們家的雞胗、蘿蔔
大人口味的辣干絲
另外很清爽的小黃瓜
滷味必吃的甜不辣、百頁豆腐、米血糕、貢丸
另外他們家最招牌的鴨翅、雞翅、滷蛋、豆皮煙燻過後更有特別的香氣。
雞爪豐富的膠質，滷到整個香氣入味、口齒留香。
蘿蔔和海帶吃起來口味清爽
如果愛吃辣的朋友，大力推薦萃年華滷味的辣椒醬。更是又香又辣非常過癮。
點了自己喜歡的滷味之後，可以根據個人口味添加蔥和醬油
每次看到這樣滿滿一盤都覺得超級幸福！平常不想吃飯的時候，就會覺得點一些滷味什麼東西通通都有也很方便。
雙胞胎很愛啃的雞爪，煙燻滷味把足齡的雞爪滷的光鮮亮麗，整個膠質滿滿。
就連滷蛋也有茶燻蛋的香氣，就連蛋白、蛋黃都很有味道，慢慢品嚐都能過吃到這獨特的香氣。
我最愛的小豆乾，推薦必吃必買第一名！
豆皮我也超愛，怎麼每一種都覺得自我心目中第一名，煙燻味道很濃郁，吃起來口感很細緻，而且真的是每一口都覺得口味豐富，煙燻豆皮也有推出真空包裝。
花生更是滷得通透入味，像這樣的花生、豆乾家裡都是適合隨時準備一些。
我自己很愛的甜不辣，更是大人和小孩都喜歡，煙燻滷味的甜不辣吃起來更有味道而且Ｑ彈的口感更是讓人一口一口停不下來。
另外還有嘴邊肉、海帶、滷鴨翅，也都是很有味道的特色小吃。
像這樣的真空滷味包裝外帶團購都很方便。
全省提供宅配，購物滿額還贈送保溫袋。
萃年華滷味價目表如下：
如果是真空包平均價格大約是在90到$100左右，其他的品項也不少，米雪，海帶，貢丸，甜不辣，白蘿蔔，百葉豆腐，涼拌毛豆兩半黃瓜魯豆乾滷花生鴨脖子鴨舌豆皮雞腳三姐雞翅牙齒雞珍豬耳朵豬頭皮嘴邊肉豬蟹肉最長壓腳丫頭脖，招牌綜合滷味拼盤$190裡面的東西老闆娘通通幫你配很方便。
招牌綜合滷味裡面包括有豆乾，海帶，花生，勳蛋，菜頭，熏雞次勳豬耳朵或豬頭皮二選一。
菲菲媽咪個人心得：
淡水的美食不少，關於淡水美食可直接點此看之前的美食攻略介紹。另外如果愛吃甜點或者是要購買淡水伴手禮的話，這邊也有提供師大甜點推薦給大家，但其實我覺得每個人來到淡水，免不了要吃阿給、魚丸湯，或者是可以買魚酥條之外，我還滿推薦這間淡水在地人大力推薦的萃年華滷味，煙燻滷味需要的是真功夫控制火侯慢慢的煙燻讓滷味更有味道，每一種不同的食材都很有自己的特色和味道，尤其淡水天氣冷的時候，店家也可以提供加熱滷味，基本上我覺得是很有特色的淡水小吃。以上分享，謝謝大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱：萃年華滷味老街店
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路123號
- 營業時間：五 六 12:00-20:00
- 店家電話：0920111109
- 評價：★★★★★
