[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋

鼎王,最近真的是在新聞上被疲勞轟炸。

但怎麼,也突然嘴饞了起來。

雖然也知道,是有添加些香料、雞湯塊跟廉價的人參什麼的,

被爆料的重點是湯頭不實,但至少不是加了些什麼不能吃的東西,像三聚清氨之類的…

所以轉念一想,至少是能吃的就比較沒有讓我那麼煩惱了。畢竟現在的食品要找到純天然不添加的還真有點難,

而且當初去吃鼎王,是因為他湯頭合我的口味,也不是因為什麼熬煮了幾個小時的天然湯頭才去吃的…

好吧,先來看看這很簡略的食記介紹。

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

酸菜白肉鍋的酸度,被新聞報料是添加了醋。

其實我也不懂,只覺得吃起來很開胃,

所以我們都會點大酸! (非常重口味阿~)

那麻辣鍋底的部分,因為我不太敢吃辣,

對辣度的接受度大概是1,不過鼎王的麻辣鍋底就真的是我比較能夠接受的了。

可能辣度比較沒有那麼高,在裡面涮過的肉,我就覺得特別有味道!很好吃…

(也可能是因為裡面加了巧克力醬… 哈哈~)

 

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝 

鼎王的醬料並不多,

就豆乳醬可以沾酸菜鍋跟醋沾辣鍋兩種。

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

我對醬料就沒有絕對的篇好,

反而不沾醬也覺得口味不錯。

但我喜歡拿很多的蔥花~  我愛蔥!

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝 

 

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

菜單跟價目表,還是來一下。

最近打八折,算一算還滿划算的!

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝  

接下來,看看我們點了哪些

特級牛肉$298

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牛肉油花比例高,所以吃起來肥肥嫩嫩的。

 

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

豬肉的油花,分佈的就很漂亮。

梅花豬肉片$288

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一盤大概十五片左右。

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 然後點了一盤蔬綜合菜盤$199

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蔬菜盤會有一些南瓜、小黃瓜,

高麗菜,跟四顆小丸子。

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小丸子是地瓜球跟山藥球,

吃起來有點像是麻薯那種QQ的口感,

在辣湯裡面煮過,外層會吃到有辣湯的香氣,嚼了兩口,

在嘴裡就會有糯米那種甜味散出,所以甜甜鹹鹹的,

也還算滿特別的一種火鍋料。

至少,我在其他地方都沒有吃到過….

(但看了新聞,還是有點想搜尋一下,不知道鼎王是跟那個廠家進貨的?

這真的很不錯耶,很想也買回家自己煮說。)      

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

我們去的是光復店,

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

每次去的時候,裡面都是滿滿的人潮!

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝 

就連要訂位的櫃臺小姐,

也是忙得不可開交!

 

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

只能說,到現在還可以生意這麼好,

也算是一種很特殊的現象了吧!

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

食記的部分分享到此。

謝謝大家….

 

 

 

以下是我的廢話,不喜歡的請左轉勿戰。

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其實也不是特別愛吃麻辣鍋,

但到了冬天好像就會約個幾次,到鼎王報到一下。

雖然價格不便宜,但一年也沒吃幾次,所以倒也還好。

最近看到新聞媒體能充分展現了第四權的角色,

幫人民把關,找出這麼多黑心的店家,

至少可以維護一些民眾基本的權益。

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝

有人說,大陸很多黑心食品。

但其實反觀台灣,好像也沒有好到哪裡。

平常,也許吃的清淡點,

但偶而的一兩餐,還是就給自己一點彈性跟空間吧!

現在的食物裡面,真的沒有添加香料,完全天然的,

大概就像是那種你看的到食物原本形狀的,例如像稻米(米粒)、青菜、小黃瓜,

反正就是最原始的植物類或動物類,而不是加工食品的,就比較可以避開食品添加的問題。

但這時,就可能又會有農藥殘留、基因改造什麼的問題要注意了,

反正,我們的政府,法律制訂的鬆綁,

也讓很多明明是不好的東西變的成合法的,例如瘦肉精含量之類的…

有時候,大環境這樣。我們也很無力。

部落格只是想分享吃過的美食,用文字跟照片記錄些什麼…讓自己老的時候有點回憶。

總之,想講的就是,當然是要盡量吃的健康啦! 剩下的,就盡人事聽天命了。哈!

 

[食記] 光復南路。鼎王麻辣鍋 @ELSA菲常好攝     

 

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