[體驗]日本北海道水果玉米-玉米排骨湯|蔬果工廠|推薦|團購美食|食譜|超鮮甜|健康養生|有機|

 

今天這篇，要來分享的是來自北海道的水果玉米。

我自己很愛吃玉米，從懷孕到月子期間幾乎是每個禮拜至少三天以上有玉米湯。

這款來自台灣阿里山上的蔬果工廠專門生產玉米，產量也是全台灣之冠，

 

蔬果工廠官方網站:http://www.agroworks.com/ 

這款日本水果玉米是在2003年從北海道引進的種子，

經過栽種之後，在台灣就可以吃到這白的透亮的玉米啦~

 

 

 

收到的時候，是用冷藏宅配寄送。

低溫宅配可以讓這種生鮮蔬果更保持新鮮的口味，

因為這款玉米強調可以當沙拉生吃，

所以只要用清水洗過之後是可以直接生吃的。

低溫配送的方式，更能體驗這種新鮮的滋味。

收到的時候，

整個翠嫩冰涼的玉米是裝在紙箱裡面的。

附上介紹北海道水果牛奶玉米的單子

 

 

 

一開始，看到網頁上面介紹一般玉米的甜度12，

而這款水果牛奶玉米的甜度有18就非常吸引我了。

 

在月子期間，我自己是怕水腫所以不太敢吃太鹹，

每天都要喝的湯，都是喝食材的原味，幾乎都不加甚麼調味料，

也就是在這時候才開始體會吃”原味”的美味，

玉米不只能改善孕婦便秘的問題，更重要的是它的口感超甜美，

玉米真的是不需要加任何的調味料就會有種清甜的味道，

所以玉米幾乎是懷孕到月子期間很常吃的食物了。

所以一看到這款強調甜度、新鮮又多汁的玉米－

真的是超吸引我的…

 

果然，在洗的時從外皮就可以感受他的新鮮，

外皮是帶著點翠綠的薄皮，

撕開之後，裡面的玉米是白的透亮的那種－

帶著點淡淡的玉米香氣。

這真的讓我忍不住洗好後就立刻拿起來咬了一口－

天阿，真的讓我非常驚艷耶！

說是我人生中吃過最好吃的玉米了，

完全不誇張，第一口就讓我整個讚嘆到不行！

以前對這種農產品沒有太大的研究，

總覺得好像去菜市場買了想要的食材，

就可以透過烹飪調味煮出一道道料理－

但這口玉米真的完全顛覆我對玉米的印象，

難怪是團購聖品，這款北海道水果牛奶玉米會受到主婦們的推薦阿!

這口玉米，似乎變成了水果那種清爽多汁的味道，

根本就是可以直接整隻拿起來啃了！

因為現在是全母奶媽媽，所以每天固定還是要喝一些湯湯水水讓寶寶可以有充分的母奶，

這自然農法的玉米，整個深得我心~

上網看了一下，蔬果工場主要販售台灣在地農產品。

專門生產甜玉米銷售近30年，

產能居全國之冠並且通過產銷履歷認證。

 

在2013年獨家由日本北海道引進超甜玉米種子，

於嘉南平原以阿里山清澈水源灌溉培育，

成功孕育出超激甜18度的水果牛奶玉米，

今天就順便分享這我最愛的玉米排骨湯作法。

以玉米的營養成分來看，每100公克玉米約有5.3公克膳食纖維，

如果一根大約200公克的玉米來看，吃一根玉米就可攝取到10.6公克的纖維，

可以滿足每日建議攝取量的1/3左右。

從另外一個減肥的角度來看，玉米較不容易轉化成葡萄糖造成肥胖。

(白飯GI值91、玉米GI值78，)

陳宜萍營養師表示，以同樣200公克的重量來說，

白飯熱量280大卡，而玉米為170大卡，

且玉米的膳食纖維含量是白飯的2.8倍，

可促進腸胃蠕動、增加代謝，尤其玉米好吃易入 口、玉米罐頭的方便性高，

因此很適合取代白飯，幫助減重。

關於上述資訊，引用自蘋果新聞: 玉米取代白飯 2個月減重20公斤

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20111013/33733459

但吃到了這北海道水果牛奶玉米之後，根本不需要玉米罐頭，

早餐就帶一根玉米路上吃，豐富的膳食纖維比吃三明治更幫助消化。

玉米不僅補充產婦的身體所需，還能緩解產後的便秘情況，

所以從懷孕到坐月子期間我都很愛玉米。

玉米的營養成分中纖維素含量很高，

具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，

可防治便秘、腸炎、腸癌等，

玉米中的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、

降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，

還能減輕動脈硬化和腦功能衰退；

根據國外醫學資料介紹，以玉米為主食的地區，

癌症發病率普遍較低，可能是其中富含鎂元素等，抑制腫瘤的生長。

 

 

這切段的玉米粒來個特寫，

就可以看到他每粒粒飽滿的玉米。

這款蔬果工廠讓我想大力推薦的另外一大原因，

是這裡的玉米都採用自然農法，無毒栽培。

自然農法強調不能用任何基因改良的農作物，

而且使用自然農法栽培方式時，也不得使用化學肥料、化學合成農藥、

不能添加任何的植物生長調節劑及飼料添加物，

這些都讓我這哺乳的媽媽安心很多！

橫切面也來拍一張，

這玉米長的真得很漂亮。

蔬果工廠的玉米強調日出的時候就採收，

然後當天由產地直接配送，

這種超級新鮮的口感真的讓我吃了之後直接下訂！

 

因為每一口都讓我們大為驚艷，

真的是鮮嫩多汁到完全征服了全家人的味蕾，

大家都說吃起來有像水果那種青翠鮮甜又多汁的口感，

這玉米除了直接拿起來啃之外，

就來煮我最愛的玉米排骨湯了！

玉米對身體有這麼多優點，那麼在哺乳的媽媽多一點湯湯水水的更是能幫助發奶。

**月子食譜-「玉米排骨湯」食譜：　

　　玉米排骨湯作法:

　　材料：排骨1斤，玉米3條，水8～10杯。

        調味料：依個人口味添加，我是吃純原味。 (鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量)
　
1.玉米洗淨切段備用。

2.將排骨洗淨後用熱水汆燙去血水，再撈起洗淨瀝幹備用。

3.將所有材料及調味料一起放入飛利浦的智慧萬用鍋，約15分鐘起鍋即可食用。

 

 

step1:

把玉米先洗乾淨切成小段放進鍋子裡面，

這款是飛利浦的智慧萬用鍋，

關於飛利浦的智慧萬用鍋開箱請見此篇： 飛利浦智慧萬用鍋開箱HD2175 

 

準備食材：玉米三條，排骨肉一盒。

依個人可口味添加調味料，

但我自己真的大力推薦吃原味，

因為整個湯頭太清甜啦，整個甜到不可思議的地步！

step2:先把排骨熱水汆燙去血水一下去除腥味~

 

step3:把排骨跟切段的玉米直接放進智慧萬用鍋裡面。

可再添加紅蘿蔔配色。

這玉米真的是光看就想拿起來吃了！

step4:等了15分鐘起鍋，

這沒有添加任何調味料的玉米排骨湯就完成啦！

來不及端上桌，立刻用湯匙喝了一口，

整個湯頭都是玉米清甜的味道，

真的是停不下來的好滋味！

 

跟玉米一起煮的紅蘿蔔也變得清甜了，

完全就是沾了玉米的光阿!

 

而且讓我很驚艷的是這款「北海道水果牛奶玉米」煮過之後也還是非常的香甜，

看看這煮湯之後的玉米，

怎麼還可以這麼好吃，真的讓我立刻想揪團親朋好友一起購買啦！

果然這名不虛傳的「北海道水果牛奶玉米」

 

這款北海道水果牛奶玉米的價格

10支$399

30支$999

60支$1680

在全家便利商店、全聯、家樂福、MOMO&森森購物網站等各大通路都可以買到~

 「北海道水果牛奶玉米」產品頁：http://www.agroworks.com/product.php?pid_for_show=3179&category_sn=495

• 關於我們：http://www.agroworks.com/website_module.php?website_module_classify_sn=90
• 蔬果工場官網首頁：http://www.agroworks.com/ 

 

以上小分享，謝謝大家。

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