[新加坡必買] 樟宜機場購買班蘭蛋糕BENGAWAN SOLO 綠蛋糕捲戚風蛋糕

[新加坡必買] 樟宜機場購買班蘭蛋糕BENGAWAN SOLO 綠蛋糕捲戚風蛋糕 @ELSA菲常好攝

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新加坡文化多元,所以也有各式不同的美食,這次去新加坡住在牛車水,沒機會去小印度區,在濱海灣花園旁邊的餐廳有買到一小塊斑斕蛋糕新加坡幣2元,小孩也搶著吃,所以在新加坡樟宜機場回台灣的時候,特地想找新加坡名產綠蛋糕,斑斕蛋糕。

在新加坡機場裡面找了好久,看到這間BENGAWAN SOLO 班蘭蛋糕,

這次買了服務人員推薦了第一名的綠蛋糕捲,還有我之前吃過的戚風蛋糕兩種,這裡就簡單開箱跟大家分享。

關於更多新加坡旅行的親子旅行遊記可見此篇。

[新加坡必買] 樟宜機場購買班蘭蛋糕BENGAWAN SOLO 綠蛋糕捲戚風蛋糕 @ELSA菲常好攝

在新加坡樟宜機場的bengawan solo門市看起來是這樣的,

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BENGAWAN SOLO 蛋糕櫃琳瑯滿目的每個都好想吃。

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除了BENGAWAN SOLO 招牌綠蛋糕做成蛋糕捲之外,其他也有很多不同口味的蛋糕捲…

而且還有做成圓形的大蛋糕。

每一種口味的蛋糕其實也都有像這樣的切片販售,

如果只是想吃吃看味道的,也可以來個一片品嚐一下口味。

單片的價格大約是新加坡幣1.4~1.9,約台幣30~42。

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後來我們直接買了一個綠蛋糕捲回台灣。

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像這種綠蛋糕,我之前吃過的是戚風蛋糕的那種。

但服務人員一直推薦這款蛋糕捲,說是銷售排行第一名。

其實這綠蛋糕捲的尺寸還滿迷你的,

長度大約是20cm左右…

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這斑蘭起士蛋糕捲吃起來外層更扎實,

中間的起士吃起來是有點鹹鹹的那種口味,

我自己覺得班蘭葉本來就有種獨特的香氣,這種綠蛋糕製作的起士捲跟台灣口味很不一樣,

帶著點南洋風味,外層的蛋糕甜又扎實,內捲的起士吃一口就會在嘴裡的蛋糕中散發出微嫌的點綴,

我爸吃起來就不太習慣,但我覺得還滿特別的,

不過老實講。比起來我更喜歡原本戚風蛋糕那種鬆軟的口感。

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下面就要來跟大家分享的是我個人比較喜歡的傳統的斑蘭蛋糕。

在樟宜機場購入時每個是15新幣,大約是335台幣左右。

其實以新加坡的物價,這個價格其實還滿能接受的。

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大紅色的紙盒還有寫著BENGAWAN SOLO 的品牌,

其實在新加坡樟宜機場的BENGAWAN SOLO 並不好找,

因為我們是在轉機的時候購買,所以其實在有限的時間之下,好不容易剛好找到。

[新加坡必買] 樟宜機場購買班蘭蛋糕BENGAWAN SOLO 綠蛋糕捲戚風蛋糕 @ELSA菲常好攝

打開之後,可以看到裡面的綠蛋糕外層是烤過的微黃,

中間就是散出淡淡的綠色,真的是思念好久的BENGAWAN SOLO綠蛋糕阿! 

 

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其實綠蛋糕市區也有,但一般來講都是在機場買比較方便,

第一個是不用跟著行李搬來搬去,另外也比較新鮮。

但在機場有賣綠蛋糕的店家,大概就只有bengawan solo~

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這蛋糕吃起來非常的綿密鬆軟,

你看起來澎澎鬆鬆的一個,咬進嘴裡立刻就會剩下一半,

在嘴裡咀嚼的時候,斑蘭葉的香氣就會慢慢的散發出來,

因為這幾年吃的比較沒有那麼甜,所以我爸就會覺得這蛋糕還滿甜的,

但這種甜味和斑蘭葉的味道,在舌根後面淡淡雅雅的散出,我覺得是很特別的。

而且吃完之後,還會懷念起那舌根後面傳出來的淡雅香氣。

班蘭葉有的地方會翻譯成香蘭葉,有說人斑蘭葉之於東南亞料理,就如同香草之於西式料理。

西方的甜點幾乎都需要用到香草,

東南亞料理中,很多的甜點也都會用到斑蘭葉。

甚至有些餐廳也有提供斑蘭水,但讓我念念不忘的就是這斑蘭戚風蛋糕。

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近拍一張~超綿密細緻的斑蘭綠蛋糕!

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以上,簡單分享。謝謝大家。

我們這次在新加坡泰國和馬來西亞上網主要是使用翔翼全球wifi蝴蝶機和翔翼sim卡使用心得可見此篇

 

 

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