[天母美食] 芝山站。胃太小私房菜|排隊老店新菜單新地址甜點無限享用吃到飽|菜單價格用餐心得評價

[天母美食] 芝山站。胃太小私房菜|排隊老店新菜單新地址甜點無限享用吃到飽|菜單價格用餐心得評價 @ELSA菲常好攝

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這間胃太小在天母地區早就是網路推薦超高cp值得家常菜餐廳,滿滿的排隊人潮,永遠都是座無虛席,

現在擴張店面,就在芝山站附近的胃太小私房菜,每樣餐點都很有特色又好吃,還有老闆自己釣的海產,重點是價格親切還有豆花、仙草、珍珠、芋圓吃到飽!

這根本就超值划算到極致,難怪吃過一次成主顧,趕快來推薦大家在天母芝山站必吃必訪的網路名店阿!

這次怕排隊特別在五點在店家剛開門就準時來報到,門口也有其他客人跟我們一起等,這讓我還沒開始吃就開始期待。

本文會介紹胃太小私房菜在中山北路的新店面餐廳環境,推薦必吃的招牌餐點、當然還有不能錯過的古早味甜點,

文末也會附上完整菜單,這次我們三大二小用餐,總共才一千元左右,三個套餐加上兩個主餐,所以會有五種主菜都好吃到大拇指推薦。

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胃太小私房菜的完整菜單

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營業時間

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一、胃太小餐廳環境

 

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這裡用餐環境有咖啡簡餐店的感覺,透亮潔淨、幽雅舒適,店家新搬來一陣子而已,所以牆面天花板都還閃閃發亮,

用餐的感覺很舒服。

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店內有供小家庭使用的四人桌、也有大家族聚會使用的圓桌,也有較隱密的半隔間,店內將近兩百個座席,都還會客滿喔。

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座椅不只有靠背還有又大又軟超舒服靠墊,算是沙發座位區了。

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雖然裝潢不是店家主打,但格調營造的並不凡。

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圓桌包廂區,但假日不接受訂席喔,平日則無妨。大型圓桌,做十二個人輕輕鬆鬆。

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醬料區

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醬料區不是火鍋店的專利嗎…沒想到家常菜熱炒店也能闢出一區。

辣油豆瓣醬等調料吃麵食不可或缺,特別要介紹的是酸菜和辣蘿蔔。

辣蘿蔔吃起來超脆口,濃郁的黑豆芳香和「日曬」的味道完全打開味蕾,那一股曬乾的古早味,為此可以多吃好幾口白飯。酸菜超新鮮到以為是榨菜…甜的出汁,老闆有句霸氣的台詞:「免費但不隨便。」可見店家的用心。[天母美食] 芝山站。胃太小私房菜|排隊老店新菜單新地址甜點無限享用吃到飽|菜單價格用餐心得評價 @ELSA菲常好攝
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甜點飲料區

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很多人就是為了甜點特地到胃太小私房菜用餐,看到現場我真的完全理解!

用料實在超好吃的豆花和仙草,真的比外面很多豆花專賣店還好吃阿~

這是正港吃過一碗成主顧的好料,這樣等級的甜品,真的有「肚量」的人

(好比我家阿飛,吃了五碗…),多吃兩碗就回本了。

如果外帶的客人,老闆更佛心的還會有外帶優惠價!

因為老闆說,你外帶就沒有吃到甜點,所以他直接扣錢優惠給老客戶!

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兩種冷飲、一種熱飲。老闆娘說熱飲會替換,有時是烏龍茶、有時青茶,看店家進了什麼好茶。冷飲部分濃郁檸檬香氣還帶點古早味的檸檬紅茶,和甘美但不會太甜的冬瓜茶是常備。

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二、胃太小私房菜推薦餐點

 

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說真心話,只要看到我家小妞自己動筷子,就知道美食當前了。

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小妞的口味是超級刁鑽的,好吃到要用手去抓(其實是去搶…)就知道有多好吃了。

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首先要介紹店家當紅排名第一,香酥去骨雞腿塊套餐,套餐的部分就是附有熱湯、白飯一碗(很大碗),和三樣小菜,小菜店家隨機出,但營養會豐富均衡。

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老闆自豪的說當初就是因為這個炸雞的手藝開店的,且一直是店內最熱銷的產品,

 

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看看這外酥內嫩的畫面,而且酥的部分非常的薄,一口咬下是薄如紙般的脆香,和肥美的雞汁破繭而出,再入口的是軟嫩鮮香的雞肉,

而且真心沒吃過這麼大塊的炸雞,而且吃的每一瞬間都認為這是日式唐揚最高等級的炸物,但卻是這個價格數倍以上的份量。

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而且店家醃製的風味絕佳,完全不用另外加任何調味料、胡椒粉之類,口味就已絕頂完美。

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再來介紹小孩又愛吃又營養的鮭魚。整塊上桌,自己上市場買這一塊一餐飯的預算可能就沒了。

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表皮炸得已經成為餅狀,薄脆中含有魚油的焦香。鮭魚肉紮實越嚼越香,很下飯。

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下面這一道也是當店排行榜中前三名的,醬韭花透抽,老闆看了一眼透抽,說店裡的透抽絕對是當天新鮮的,有時候還是老闆自己釣回來的。韭菜花加上李錦記的XO醬,爆炒超新鮮軟嫩的透抽,一入口各種鮮香竄進嘴裡,透抽超甜簡直就像直接從海裡撈起來就咬,點了套餐也可以單點這一道來吃喔。

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這一道菜是滑蛋蝦仁,首先看到非常澎派的滑蛋,接著會驚訝於蝦仁的肥大,幾乎是一般市面上的兩倍大,而且不是那種處理過小小脆脆的蝦仁,而是真的新鮮蝦子剝出來那種感覺。

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味道非常清爽,基底鮮甜,濃郁的蛋花香跟蝦仁新鮮的滋味融合在一起,下飯又爽口。

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這一個套餐是當店第二名的蔥爆牛肉,肉片份量很多,比以往吃過任何一家都多一半以上。

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一入口就再也忘不了那個味道,開胃的蔥香將肉爆香後的鮮美完全提升上來,肉吃得出新鮮吃得出甜,而且軟嫩又飽滿,愛吃肥肉的多多奈奈跟愛吃瘦肉的我都非常滿意,阿飛也是讚不絕口!

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店家仍然是堅持使用最高成本的李錦記蠔油醬來爆香,在美味的牛肉之中可以嘗出醬汁的乾味,這時候才會意到為什麼店家要叫做胃太小了,真的每一道菜都超好吃,配飯更香,幾個胃都不夠裝。

 

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每一種配菜都是現炒,份量也很剛好。

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有別於主菜強大的滋味,配菜口味非常細膩清爽,高麗菜甜甜脆脆,秋葵清香多汁。

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金針菇炒香配上紅蘿蔔,很有媽媽的味道。

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店家的茶一點也不含糊,是非常好的茶葉去煮的,解渴也解膩。

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小妞自己一口肉一口飯,爹娘覺得欣慰且解脫。

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會扒白飯真的不是很簡單的事…

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吃飽後最期待的就是來吃豆花了。阿飛還沒上菜前就偷吃了一碗,差點欲罷不能。

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滿滿的嫩豆花加上煮的晶瑩透爛的花生,用的是非常清淡的糖水,不會覺得甜膩,反而襯托豆花的香氣出來。

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吃過一碗後就會覺得碗有一點太小…

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旁邊有口味媲美九份的芋圓,料真實在,吃得出芋頭的香氣甚至顆粒,地瓜圓也非常Q彈好吃。

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粉圓也非常經典,大粒飽滿Q彈,嚼著能嚼出米香與糖香,為豆花的入口即化增添一些口感。

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這樣一碗賣個30、40不為過,CP值是不是爆棚了。

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仙草吃起來不會太甜,正宗的仙草滋味,冰冰涼涼超級消暑,吃起來也沒有罪惡感。

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怎麼調配都好吃。

 

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隨著時間店家還推出不同的配料,這是甜粿,口感也非常棒,重點甜度恰到好處,吃起來健康又美味。

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古早味豆花裡加什麼配料都適合。

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下面有店家桌菜的菜單可以參考。

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非常好奇店家的大菜會好吃到什麼地步。

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店門口非常寬敞,路邊有停車格,對面馬路邊也有。吃的當下就會想著下次家族聚會一定要來這裡。

以上分享,謝謝大家!

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