[淡水美食] 淡水甜點mori守。作年輪蛋糕|黑莓森林冰淇淋年輪蛋糕+珍珠奶茶年輪聖代老街排隊美食甜點蛋糕下午茶推薦

[淡水美食] 淡水甜點mori守。作年輪蛋糕|黑莓森林冰淇淋年輪蛋糕+珍珠奶茶年輪聖代老街排隊美食甜點蛋糕下午茶推薦 @ELSA菲常好攝

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淡水好吃的甜點不少,今天來跟大家推薦分享的是位在淡水老街尾的mori手做年輪蛋糕。

要來推薦讓人安心可以外帶甜點的mori蛋糕。

 

守。手作年輪蛋糕

新北市淡水區中正路334號1樓

入店量測額溫或紅外線量測額溫, 入店酒精噴手消毒, 服務人員會安排用餐位置保持距離, 店內服務人員與廚師之旅遊史管理(過年後), 全店每天超過三次桌、椅消毒清潔。

推薦特色:年輪聖代, 濃口布丁, 比利時鹹鬆餅

 

這間守。手作年輪蛋糕是比較靠近淡水紅毛城,附近的朝日夫婦在假日也是滿滿的排隊人潮,這次甜點節特別推薦的是mori的黑莓森林和珍珠奶茶年輪蛋糕,就趕快來看看這間在淡水超有名的甜點蛋糕店! 已經開業7年的mori年輪蛋糕,堅持採用 高品質進口食材,用心烘焙出讓人留戀的年輪蛋糕。仔細看招牌上的字樣,還可以看到木紋的圖案,原來mori最重要的概念就是要成為森林守護者!還有推出彌月蛋糕試吃優惠的活動

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最早注意到這mori年輪蛋糕,大概就是從漁人碼頭回淡水老街的路上,都會看到mori有超大的烘烤爐,而且還有可以印製寶寶名字和出生日期的專屬彌月蛋糕。

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mori的包裝很精美,金黃色的紙盒搭配上超大蝴蝶結,夢幻又喜氣。

而且年輪蛋糕也有很多種不同的口味和創意吃法,如果搭配彌月組合,還有可以做雙層有油飯一起。

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踏入店門口之後,可以看到右手邊是櫃臺,左手邊就是很悠閒舒適的座位區。

在店內的最底端,還可以看到廚房區和紅色烤爐。

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店內的裝潢也都有木頭森林的氛圍,淺綠色的椅子搭配上樹枝造型的室內裝潢。

年輪蛋糕都是從這紅色大烤爐慢慢烘烤出誘人又細緻的甜點阿!

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mori傳承了日本年輪蛋糕的技術,我自己也吃過其他間的年輪蛋糕,但比起來mori的年輪蛋糕更細緻、也獲得新北市十大伴手禮與網友熱薦十大彌月禮盒

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年輪蛋糕強調的是細緻紮實的口感,經過門口這麼多次,這次終於讓我吃到他們最有特色的兩款創意料理。

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珍珠奶茶年輪蛋糕,讓你可以邊走邊吃,直接到淡水河看夕陽的創意甜點。

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珍珠奶茶年輪蛋糕剛上桌的時候,你會以為這真的是杯飲品。

但其實他結合了珍珠奶茶的特色和年輪蛋糕放在一起,變成最具有台灣特色的甜點。

從橫切面可以看到,最底下的珍珠粉圓打底在搭配上店家特製的奶茶奶油,中間放一圈年輪蛋糕,

上層再搭配上珍珠和香草口味冰淇淋,旁邊在提供一小疊珍珠。

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香甜誘人的珍珠非常q彈,湯匙往下一挖,年輪蛋糕沾著奶油,濕潤又滑順,

蛋糕的口感和奶油一起入口,滋味無窮,在配上幾顆珍珠粉圓,讓整個年輪蛋糕在嘴裡更豐富有層次。

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另外這款 黑苺森林,更是推薦的下午茶套餐。

年輪蛋糕口味*3+冰淇淋*1球+新鮮水果+80元飲品*1

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在mori年輪蛋糕的飲料有茶、咖啡和熱巧克力。

今天挑選的飲品是熱巧克力,別看這樣一杯黑嚜嚜,喝起來超濃郁的巧克力有著濃濃的奶香,

甜而不膩,喝到的是巧克力特有的香氣,很適合在冬天的淡水來上一杯。

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另外在搭配年輪蛋糕口味*3+冰淇淋*1球+新鮮水果+80元飲品*1

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點好餐點之後,大概要等待個10分鐘左右才會上桌,

一放上桌立刻讓人發出驚乎的wow!

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旁邊是滿滿的水果搭配上三種年輪蛋糕,最上層在放個冰淇淋,

就像公主城堡一樣夢幻阿!

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經典花月年輪蛋糕和巧克力年輪蛋糕排在周圍,冰淇淋周圍是原味糖霜蛋糕。

周圍水果搭配上的是火龍果、蘋果切片和奇異果。

 

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我很喜歡年輪蛋糕吃起來的口感,紮實細緻,在舌間可以吃到年輪的層次感。

經典花月年輪蛋糕使用的是海藻糖,吃起來不會太填,有時候搭配冰淇淋吃起來冰冰涼涼的沁入心坎兒。

有時候搭配水果,酸酸甜甜的水果和年輪蛋糕吃起來有種微妙的綜合感。奇異果的微酸、蘋果的香甜和火龍果清爽的自然果香,

跟年輪蛋糕也很和拍。我自己很喜歡用巧克力年輪搭配蘋果一起吃!中間的原味糖霜年輪蛋糕又比經典花月年輪蛋糕更甜一點,

如果是螞蟻人應該會超愛的,不管單吃或是搭配上水果、冰淇淋都很可口美味。

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mori年輪蛋糕也曾獲得新北好禮等各式大獎,我喜歡年輪蛋糕在嘴裡有層次的口感。

吃起來甜甜蜜蜜,心裡也會覺得甜甜蜜蜜的。

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以上分享,謝謝大家。

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彌月蛋糕試吃優惠

官方網站: https://www.mori-baum.com/

 

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