[美食] 東區推薦-波記茶餐廳|東區老字號茶餐廳港式飲茶|道地香港口味的十六年老店

台北中式港式熱炒麵食ELSA YANG2019-04-290

如果你想在台北找茶餐廳，想吃道地的港式口味，就要來跟大家推薦這間在東區已經營業16年的波記茶餐廳。波記茶餐廳的老闆葉宗澄Bokey哥也是台灣私宅餐飲教父，「葉波記」這名稱就是取自老闆葉宗澄英文名字Bokey的諧音，身為半個香港人的老闆重現最道地的香港口味，十六年的老店在東區屹立不搖，剛好最近重新裝潢，就跟大家一起分享這次的波記茶餐廳食記，正所謂試過一次成主顧，道地香港美味就在波記茶餐廳。

一、波記茶餐廳環境

還沒進門就會先看到在玻璃門上斗大的幾款推薦餐點，波羅包、絲襪奶茶、公仔麵、招牌鹹檸七。

波記茶餐廳的用餐區也有分成室內和室外區

室內區座位不少，真的有種置身香港茶餐廳的感覺。

我喜歡這裡帶著點香港復古氣息的味道，想當年和姊妹Anhel從十八歲開始幾乎年年飛香港好幾次，

就是為了這道地的茶餐廳，當時香港的購物、逛街、美食，根本就是時尚的指標，整趟香港行程就是買東西吃東西。

在波記茶餐廳的吧檯，就很有港片裡面那種復古的香港味。

音響裡播放的都是很有歷史的粵語歌曲，這些都是當年我們的青春歲月阿~~~

竟然看到還有宋楚瑜送的賀詞，這裡真的是處處充滿驚喜。

在波記茶餐廳的筷子碗盤和醬料是自取的。

波記茶餐廳有分成一樓和地下室的座位區，如果需要包場也可以直接洽詢店家。

在波記每個小地方，都可以看到香港味道~

還有濃濃港式復古風味的可愛Q版畫圖。

接下來就是要跟大家介紹今天的餐點囉~

在波記茶餐廳沒有服務費，價錢也親切實在。我們到訪的時候，整間店滿滿的都是東區的帥哥靚女，

不管是自己一個來用餐或是三五好友聚餐，波記茶餐廳走的就是平價親切又美味的超高CP值路線。

本日煲湯:海帶芽排骨湯$90

海帶芽給的超豐富，裡面還有干貝和排骨，熬到變成乳白色的湯底感覺很營養。

干貝鮑魚雞肉粥 $130

波記茶餐廳的粥品我很喜歡，米粒熬煮的很綿密細緻，雞肉、干貝的湯汁被米粒充分吸收，

最上面放的是炸過的雲吞皮，攪拌在粥裏面，更有不同層次的口感。

我自己很喜歡港式廣東粥香滑柔軟的口感，在波記茶餐廳這樣一碗粥不管大人或小孩都喜歡阿!

在波記的干貝鮑魚雞肉粥，已經熬煮成糜狀的粥品，一入口瞬間米香、高湯香讓整個嘴巴都很滿足，

你看看，輕輕一撈，這配料給的超豐富!

看起來根本就是以料為主，米粒變成粥底那種感覺。

芥藍炒豬肉$230

香港推薦必吃的芥藍菜，沒想到在波記茶餐廳也吃的到，超嫩的豬肉非常入味，

豬肉炒的又香又油亮，不管是單吃或配飯都很適合，而且在波記茶餐廳有豬有牛，如果敢吃牛的朋友也推薦可以試看看芥藍炒牛肉!

干炒豬河$ 165

乾炒豬河和乾炒牛河其實口味完全一樣，就是牛肉和豬肉的差別。

干炒豬河也是很道地的港式小吃之一，裡面除了河粉之外還有豆芽、豬肉炒到油亮，最後上桌前再有韭菜和撒上芝麻。

豬肉鮮嫩好吃，每條河粉吸了滿滿的醬汁，油香細緻的河粉超級入味，好吃又不死鹹。

臘味排骨蒸飯$165

像這樣港式煲仔飯其實超有味道的，上面鋪滿了香腸、臘腸、排骨一起下去蒸，

這些精華通通流入底下的米粒，吸了滿滿醬汁的米粒吃起來也很有味道阿!

如果愛吃港式小點，千萬不能錯過這裡的兩道推薦必吃的甜點

無敵冰火菠蘿油$85

這真的是我吃過最豪華最澎派的冰火波羅油，除了菠蘿油裡面必備的奶油之外，

火腿、起士、煎蛋，這根本就太犯規了阿!

菠蘿外層表面的脆皮，由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，吃起來非常鬆軟，

中間的奶油超滑嫩，還有切的厚實的火腿肉，讓整個菠蘿油澎派到極致!

軍艦法蘭西多士招牌 $90

看到這裡，我必須說~這是一到超誘人但又超邪惡的甜點阿!!

你看看，表層的法士吐司煎到金黃，在搭配上滿滿的蜂蜜和那塊滑嫩的黃油，

才剛上桌就已經忍不住想偷吃一口，這一刀切下去的時候，鬆軟的吐司陷入，旁邊的蜂蜜和奶油一起滑下這縫縫裡~

來個橫切面給大家看就知道，到底有多又誘惑人啊!

法式吐司搭配上花生醬，還有蜂蜜和奶油再旁邊助陣，身為甜食控的我根本就已經沒有抵抗力了，

雖然熱量爆表，但如果來到這波記茶餐廳，肯定不能錯過這款軍艦法蘭西多士招牌!!

最後這杯阿華田，完全就是記憶中的味道阿!

巧克力牛奶的阿華田帶著朱古力的香氣和牛奶的濃郁，為今天完美的港式茶餐廳畫下最好的句點!

今天的菜色和價格提供給大家參考，以上分享，謝謝大家。

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